Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
Рассыпчатый плов с курицей из смеси риса в мультиварке
01.02.2019
Кулинарные новости
Рекордный урожай яблок был собран в 2018 году на Кубани
08.02.2019
Кулинарные статьи
Мультиварка с функцией «Жарки» и «Выпечки»
21.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48815EE
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Пикантная говядина в гранатовом соке в мультиварке
01.02.2019
Кулинарные новости
Любимый японцами деликатес – рыба фугу стала ещё более опасной для здоровья
05.02.2019
Кулинарные статьи
Нужно ли закрывать мультиварку при выпечке
18.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48730
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Рисовая каша из крупы «Жасмин» в мультиварке
06.02.2019
Кулинарные новости
Огромный пончик был приготовлен кондитерами из Калифорнии
31.01.2019
Кулинарные статьи
Подгорает выпечка в мультиварке: что делать
16.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48710
21.02.2019
Главная » Выпечка » Кекс «Кокосик» в мультиварке

Кекс «Кокосик» в мультиварке

Калорийность: 107,8 ккал  -  Время приготовления: 1.15 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
4,0

Очень пышный, воздушный и сладкий кекс мы предлагаем Вам испечь вместе с нами. В качестве основного ингредиента мы используем кефир. Многие хозяйки знают, что именно на кефире всегда получается самая пышная, вкусная и быстрая выпечка. Используя за основу кефир, а не молоко или сметану, Вы будете уверены в том, что пирог получится пористым, в меру сухим и хорошо пропеченным. Плюс кефира ещё и в том, что использую соду, её не нужно дополнительно гасить в уксусе. Кислоты, которая содержится в кефире, вполне достаточно, чтобы сода начала действовать, и при этом не чувствовалась в готовой выпечке.

Испечем мы сейчас с Вами кекс «Кокосик» в мультиварке. Этот рецепт отлично адаптирован для приготовления его в мультиварке. Кекс получается высоким, очень ароматным и пористым. В этом рецепте мы используем разрыхлитель для теста. Но если у Вас его нет, Вы можете вполне свободно заменить этот ингредиент содой пищевой, как и говорилось выше. На кефире такое тесто у Вас получится «На ура».

Итак, сейчас мы расскажем Вам, как быстро и без хлопот приготовить кекс на кефире «Кокосик». А пока ознакомьтесь со списком нужных продуктов.

Ингредиенты:

3 штКуриных яйца
1 ст.Сахарного песка тростникового
1 ст.Кефира 2%
2 ст.Муки высшего сорта пшеничной
1 ст.Кокосовой стружки
1 грВанилин
1 ч. л.Пищевого разрыхлителя для теста
4 ст. л.Растительного масла
10 грСливочного масла для смазывания чаши

Инструкция:

Шаг 1 В миску нужно выбить 3 яйца, добавить сахар. Затем взбивайте продукты миксером около 3 – 5 минут на высокой скорости. Следующими нужно добавить масло и кефир. Лучше, если кефир будет комнатной температуры. Продолжайте взбивать ингредиенты до растворения сахара. Также Вы увидите, как начнёт образовываться белая пена.
Шаг 2 Теперь Вам нужно смешать пищевой разрыхлитель и муку. Просейте ингредиенты, высыпьте в чашу. Всё ещё раз взбейте миксером.
Шаг 3Когда у Вас образовалось однородное тесто без комочков, Вы можете смазывать мультиварку небольшим количеством сливочного масла и выливать туда готовое тесто.
Шаг 4Теперь займитесь подготовкой ингредиентов для «верхушки» кекса. Вам нужно в отдельной миске смешать кокосовую стружку и тростниковый сахар (4 столовые ложки). Этими ингредиентами нужно равномерно присыпать верх теста. Теперь можно закрывать мультиварку крышкой, и выбирать нужную программу. Вам понадобится режим «Выпечка» или «Кекс». Время необходимо задать на 70 минут. Теперь осталось нажать на клавишу «Старт». И можно больше не думать о кексе. Мультиварка отлично справится с остатком работы.
Шаг 5Когда услышите сигнал, знайте, что кекс уже готов. Откройте мультиварку, и проверьте его готовность деревянной лучинкой. Убедившись, что пирог хорошо пропеченный, можете дать ему немного постоять в выключенной чаше, чтобы он остыл, и легче вынимался из чаши. Затем Вам нужно взять корзинку-пароварку, осторожно извлечь кекс из чаши, чтобы не повредить верхнюю кокосовую посыпку. Разрезайте кекс, когда он остынет, и подавайте его к столу с молоком или чаем.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Кекс «Кокосик» в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Кекс «Кокосик» в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Кекс «Кокосик» в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Такой великолепный, пышный кокосовый кекс Вы без труда испечёте в своей любимой мультиварке, если последуете нашему пошаговому рецепту. Приятного Вам чаепития.»

Другие рекомендации:

Обратите внимание:

Загрузка...
Кекс «Кокосик» в мультиварке