Шоколадная запеканка с кус-кусом в мультиварке

Шаг 1 Сначала нужно промыть кус-кус. Отсыпьте его 1 стакан в миску.

Шаг 2 Теперь кус-кус нужно залить кефиром и дать ему настояться около 15 – 20 минут.

Шаг 3 Вам нужно взять ещё одну миску. В неё выбейте яйца. Их нужно немного взбить. Затем всыпьте к яйцам сахарный песок. Продолжайте взбивать ингредиенты до густой пены.

Шаг 4 Теперь Вам нужно добавить масло, ванилин или ванильный сахар, какао, разрыхлитель. Всё это необходимо тщательно взбить. Затем добавляем набухший кус-кус. Всё перемешиваем.

Шаг 5 Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Выложите туда наше тесто. Мы решили поэкспериментировать со вкусом и внешним видом запеканки, поэтому часть теста отложили в форму для выпекания и решили приготовить запеканку параллельно в духовку. Что касается мультиварки, нам нужно включить устройство на режим «ВЫПЕЧКА» на 50 минут. Готовим запеканку с закрытой крышкой. В духовке мы разогрели воздух до 180 градусов и готовили запеканку там 40 минут.

Шаг 6 Готовые запеканки извлекайте из форм, дав им немного предварительно остыть. Выкладывайте запеканки на тарелки ли подносы, после полного их остывания присыпьте запеканки сахарной пудрой. Также можно украсить и другими деталями по своему вкусу. Вот это наша красивая запеканка из духовки, и она же в разрезе. А это запеканка из мультиварка, и также она же в разрезе. Как на наш взгляд, да и на вкус, запеканка из мультиварки получилась более нежная, воздушная. А Вы пробуйте и решайте сами.