Творожно - шоколадная запеканка в мультиварке: рецепт с фото
Калорийность: 296 ккал - Время приготовления:
1.40 ч
Вашему вниманию мы представляем вкусную выпечку в мультиварке, и наш сегодняшний рецепт будет называться «Творожно-шоколадная запеканка».
Запеканка действительно шоколадная, так как для её приготовления мы будем использовать не какао-порошок, а молочный шоколад. Вы можете брать и другой шоколад, какой Вам больше по душе. Но как на наш взгляд – с молочным шоколадом получается более нежный вкус.
Пирог приятно порадует всех сладкоежек. Он получается вкусный, сладкий и сытный. Можно угощаться таким пирогом в качестве десерта, а можно позавтракать им с чаем или взять с собой на работу.
Ингредиенты:
100 грамм сливочного масла;
125 – 150 грамм молочного шоколада без добавок;
210 грамм сахарного песка (125 грамм–тесто; 85 грамм–начинка);
3 штуки куриные яйца (2 яйца–тесто; 1 яйцо-начинка);
1,5 пакетика сахара ванильного (1 – тесто; 0,5 – начинка);
125 грамм пшеничной муки;
1 ч. ложка пищевого разрыхлителя;
250 грамм творога.
Инструкция:
Шаг 1 Начинаем готовить наше тесто. Для начала на водяной бане или в микроволновке нам нужно растопить сливочное масло и шоколад. Сделать это довольно легко. Уложите в небольшую миску масло, рубленное небольшими кусочками, а также поломайте кубиками шоколад и выложите в ту же емкость.
Шаг 3 Не останавливаясь взбивать, Вам нужно постепенно тонкой струйкой влить растопленный шоколад с маслом. Затем возьмите лопатку или ложку. Вам нужно постепенно вводить в массу просеянную с разрыхлителем муку. Всё перемешивайте.
Шаг 4 Теперь берем ещё одну миску и готовим в ней творожную начинку. В миску выкладываем творог, добавляем одно куриное яйцо, пол пакетика ванильного сахара, 85 грамм обычного сахара. Все это нужно измельчить в однородную кремообразную массу при помощи блендера. Можно также воспользоваться венчиком. В любом случае Вы должны в итоге получить однородную творожную массу без комочков.
Шаг 5 Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Можно присыпать чашу небольшим количеством муки. Выливаем в чашу ¾ всего объёма шоколадного теста.
Шаг 8 Мы решили вылить тесто небольшими пятнами, а затем при помощи зубочистки нарисовали сверху вот такой простой хаотичный узор. Включаем программу «ВЫПЕЧКА» на 1 час 30 минут. Если Вы не можете сразу установить вручную нужное время, дождитесь завершения программы, а затем запустите её снова до нужного Вам времени. Готовую запеканку нужно оставить в чаше, чтобы она остыла. Можно подержать запеканку на режиме подогревания минут 10 – 15, а затем открыть чашу и дать запеканке полностью остыть.
Bon Appétit!
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Творожно - шоколадная запеканка в мультиварке: рецепт с фото»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Творожно - шоколадная запеканка в мультиварке: рецепт с фото»:
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«Запеканка приятно порадовала своим вкусом и простотой приготовления: невероятно удачный рецепт!»
Запеканка получилась! Очень вкусно! Спасибо!!!!