Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Заготовки » Очень вкусный и необычный джем с чернослива в мультиварке: рецепт с фото

Очень вкусный и необычный джем с чернослива в мультиварке

Калорийность: 107,5 ккал  -  Время приготовления: 6.15 ч

Вы любите джем? Это очень простое, знакомое всем с детства лакомство любят одинаково взрослые и дети. Готовить джем можно с любых фруктов. Он всегда получается густой и ароматный.

Предлагаем Вам приготовить очень вкусный и необычный джем с черносливом. Этот джем можно назвать «Чернослив в шоколаде». Ведь кроме сладких, вкусных, спелых слив в составе джема будет тёмный натуральный шоколад. Удивлены? Тогда давайте займёмся приготовлением этого лакомства, а поможет в этом – мультиварка.

Ингредиенты:

1,0 кгСозревшей, ароматной сливы «Венгерка»
0,800 кгСахарный песок
200 грЧёрного шоколада
0,5 штЛимон
1 штЗвёздочка бадьяна

Инструкция:

Шаг 1 Сливы нужно хорошо вымыть, обсушить от воды. Затем удалите косточки, разрезав сливы на две части, а затем ещё четыре. Таким образом, одна слива получится разрезанной на 6 кусочков. Уложите в чашу мультиварки кусочки сливы слоями, каждый слой пересыпьте сахарным песком. В таком виде нужно оставить сливы, чтобы они пустили сок. Вам потребуется 3,5 – 4,0 часа. Прикройте крышку мультиварки, чтобы ничего лишнего не попало в сливу и она не подветрилась.
Шаг 2 Когда увидите, что слива пустила достаточно сока для дальнейшего приготовления, можете включать программу «ВЫПЕЧКА». Готовьте сливу 5 минут. Это время перемешивать сливу не нужно! Пусть она просто закипит. Слива не пригорит благодаря достаточному количеству сока. Это время сливу следует готовить под закрытой крышкой. Только очень внимательно, не пропустите тот момент, когда слива закипит! Следующим этапом Вам нужно снять со сливы пену. Её образуется немало. Добавьте сок половинки лимона. Мультиварку полностью отключайте. Оставьте сливу остывать на 1,5 – 2,0 часа. По истечении времени Вам нужно снова довести ждем до кипения, добавив в него одну звёздочку бадьяна. Включите снова программу «Выпечка» и готовьте джем 5 минут. Затем снова оставьте джем в выключенной мультиварке на пару часов, чтобы он остыл.
Шаг 3 Последним шагом нужно добавить в джем шоколад, чтобы получить тот обещанный вкус «Чернослива в шоколаде». Для этого Вам нужно взять 200 грамм тёмного горького шоколада с большим содержанием какао-бобов. Поломайте шоколад на небольшие кусочки, как на фото (произвольно).
Шаг 4 Снова нужно довести сливовый джем до кипения. Для этого поступаем, как и прошлые разы. Выпечка – 5 минут – отключили. Только на этот раз в конце Вам нужно добавить в горячий джем кусочки шоколада. Дождитесь, пока шоколад растает, аккуратно перемешайте джем, чтобы он полностью растворился и равномерно распределился по джему. После последнего шага, Вы можете разложить горячий джем по стерилизованным банкам и закрутить такими же крышками. Джем можно хранить в сухом прохладном месте или же в холодильнике. После полного остывания, джем можно пробовать. Его вкус потрясающий, самый настоящий «Чернослив в шоколад». Также такой джем в банках можно хранить и при комнатной температуре, правда, не такой длительный срок. Но долго хранить такую вкуснятину Вам вряд ли понадобится. Съедается джем быстро и с великим удовольствием.
Bon Appétit!

Очень вкусный и необычный джем с чернослива в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
4,0

Вы уже готовили «Очень вкусный и необычный джем с чернослива в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Очень вкусный и необычный джем с чернослива в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Чернослив в шоколаде – конфеты любимые многими. Попробуйте такого же вкуса натуральный, вкусный джем, приготовленный собственными руками. »

Другие рекомендации:

Очень вкусный и необычный джем с чернослива в мультиварке: рецепт с фото