Сливовый джем в мультиварке

Калорийность: 192,6 ккал - Время приготовления: 1.25 ч

Заготовки

Мы уже достаточно много пекли, варили и запекали в мультиварке различные блюда. Теперь пришёл черед разнообразить наш список джемов и варенья, которые также отлично может приготовить мультиварка.

Сегодняшний рецепт будет посвящен приготовлению «Сливового джема» в мультиварке. Он получается очень ароматным, приятной консистенции. Сладкий вкусный сливовый джем отлично дополнит вкус блинов, булочек, а также может служить дополнением к чаю вместо сахара. А что самое приятное, на приготовления джема у Вам уйдет совсем мало времени.

Ингредиенты:

1,5 кгСливы

3 ст.Сахарного песка

0,5 ч. л.Лимонной кислоты

5 грЖелатин

2 ст. л.Воды

Рецепты, которым стоит уделить внимание

250 ккал

Приготовление пиццы в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

102,1 ккал

Рис с мясом в мультиварке: рецепет с фото

Показать рецепт

118,7 ккал

Острые куриные ножки в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Вам нужно приготовить 1,5 килограммы спелых слив. Лучше всего использовать синие сливы. Они должны быть сочными, а ещё лучше домашними. Тогда Вы будете уверены в их пользе для организма. Ну и конечно, готовить джем из собственно выращенных слив гораздо приятнее. Итак, сливы взяли. Хорошенько их моем в холодной воде.

Шаг 2 Чтобы кожица неприятно не чувствовалась на зубах, нам с Вами нужно ошпарить сливы кипятком. Затем Вы легко снимите кожицу. Этот способ очистки от кожицы мы уже использовали с Вами в случае с помидорами. Также нужно аккуратно извлечь из слив косточки. Так вес слив будет куда меньше, чем был изначально. Поэтому, если хотите приготовить джема большее количество, смело увеличивайте количество слив и прочих ингредиентов в 2 раза.

Шаг 3 Мы перекладываем наши сливы в чашу блендера и измельчаем из в пюре. Если блендера у Вас нет, можно воспользоваться мясорубкой с самой мелкой насадкой.

Шаг 4 Теперь пюре из слив нужно перелить в чашу мультиварки. Всыпьте туда же сахарный песок. Добавьте лимонную кислоту. Все перемешайте.

Шаг 5 Теперь переходим к работе в мультиварке. Вам нужно подключить технику в сеть. Найдите на дисплее режим «Молочная каша». Установите таймер на 40 минут. Готовьте джем под закрытой крышкой. Он будет медленно томиться.

Шаг 6 Теперь, когда Вы услышали звуковой сигнал мультиварки, Вам нужно добавить желатин в джем, чтобы он стал более плотной, густой консистенции. Для этого Вам нужно растворить желатин в 2 ст. ложках холодной воды. Желатин разбухнет, а затем разогрев его на водяной бане, Вы размешаете его. Введите растворенный желатин в сливовую массу.

Bon Appétit!