Баранина на пару в мультиварке

Калорийность: 226 ккал - Время приготовления: 1.30 ч

В мультиварке можно готовить не только различные супы, каши и жареное мясо, также получится очень вкусным мясо на пару. Баранина, приготовленная на пару в мультиварке, получается очень полезной, так как сохраняет все витамины, но при этом получается также и очень вкусной.

Мясо на пару подойдёт не только для тех, кто худеет или не ест жареное. Ведь баранина приготовленная таким образом получается гораздо более сочная и нежная. Приготовить мясо на пару довольно просто и не затратит много ваших сил. Это наипростейшее блюдо, которое под силу каждому.

Для этого рецепта не обязательно даже использовать специи, ведь блюдо само по себе получается очень вкусным и словно тает во рту, но по желанию вы можете наоборот сначала замариновать мясо, а только потом готовить на пару. Это блюдо замечательно подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Также баранина отлично сочетается с любыми гарнирами и соусами. Если вы никогда не пробовали готовить мясо на пару, обязательно попробуйте, а наш рецепт вам в этом поможет.

Ингредиенты:

1 кгБаранина

По вкусуСоль и специи

1-2 лВода

Рецепты, которым стоит уделить внимание

130 ккал

Тушеное мясо в томатах в мультиварке

Показать рецепт

230 ккал

Мясо в вакуумной упаковке в мультиварке

Показать рецепт

101 ккал

Бозбаш в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Мясо необходимо очень тщательно промыть под тёплой проточной водой, снять плёнку и срезать лишний жир. После этого баранину следует нарезать на довольно крупные, но не толстые куски.

Шаг 2 Нарезанное мясо нужно со всех сторон посыпать солью и специями.

Шаг 3 На дно чаши наливаем примерно 1-2 литра воды, это зависит от модели. Далее устанавливаем специальное приспособление для приготовления различных блюд на пару, включаем мультиварку, выбираем режим «Тушение» и аккуратно выкладываем мясо. Когда вы выложили всё мясо, закройте крышку и готовьте блюдо примерно 1 час 30 минут. За это время мясо станет мягким и сочным.

Шаг 4 Когда время выйдет, аккуратно откройте клапан, чтобы выпустить весь пар и только потом открывайте крышку.

Шаг 5 Вот и всё! Очень вкусное и сочное мясо на пару готово. Согласитесь, что мы не затратили много сил на приготовление этого довольно сытного блюда. Подавать его следует горячим, дополнительно можно также украсить зеленью.

Bon Appétit!