Главная » Мясо » Мясо в вакуумной упаковке в мультиварке

Мясо в вакуумной упаковке в мультиварке

Калорийность: 230 ккал  -  Время приготовления: 2.0 ч

Мультиварка – устройство универсальное, которое может заменить вам не только плиту, духовку, пароварку, скороварку, но и сувидницу, а также вакууматор. Другими словами, вы запросто можете приготовить мясо в вакуумной упаковке в мультиварке, получая при этом на выходе блюдо вкусное и ароматное. Главное, чтобы ваша умная кастрюлька имела режим «Мультиповар», с помощью которого вы смогли бы менять не только время приготовления, но и температурные режимы, ведь последнее играет для готовки такого мяса решающую роль.

Чтобы приготовить мясо в вакуумной упаковке в мультиварке, ничего кроме самого мяса в таком виде не нужно. Выбрать лучше свинину, останавливаясь на ошейке, окорочке или же лопатке. Если вы любите нежное мясо, покупайте ошеек.

Маринад готовить отдельно не нужно, ведь он есть в пачке. А значит, для приготовления мяса в вакуумной упаковке в мультиварке достаточно следовать следующему алгоритму действий, ориентируясь на фото подсказки.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

1 упаковкамясо

Инструкция:

Шаг 1 Мясо в упаковке отправляем в чашу мультиварки. При этом раскрывать упаковку, отрезать этикетки не нужно. Заливаем мясо водой (она должна быть холодной).
Шаг 2 Активируем режим «Варка» или «Пар», доводим воду до кипения. Кстати, быстрее всего получается закипятить ее в режиме «Паста».
Шаг 3 После того, как вода закипит, переводим умную кастрюльку в режим «Мультиповар», кнопками устанавливаем температуру на уровне 85 градусов по Цельсию. Что касается времени, то достаточно установить таймер на 2 часа. Если на мультиварке предварительно можно отключить опцию «Подогрев», сделайте это.
Шаг 4 Как только прибор уведомит вас об окончании процесса приготовления, достаем мясо. Обратите внимание, что упаковку мы все еще не вскрываем! Оставляем свинину остывать в отдельной емкости, после чего переносим ее на 12 часов или даже на сутки в холодильник. И лишь затем можно открыть упаковку и снять пробу мяса.
Bon Appétit!

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Мясо в вакуумной упаковке в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Мясо в вакуумной упаковке в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Мясо получится вкусным. Вы сможете его подать на праздничный стол и для бутербродов для перекуса или к завтракам. »

Другие рекомендации:

Мясо в вакуумной упаковке в мультиварке
Adblock
detector