Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Мясо » Баранина » Баранина с баклажанами в мультиварке: рецепт с фото

Баранина с баклажанами в мультиварке

Калорийность: 90 ккал  -  Время приготовления: 1 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Многим не нравится баранина из-за специфического запаха, но не все знают, что от него можно избавиться, если срезать жир и добавить специи. Баранина отлично сочетается с баклажанами, это одно из самых лучших и вкусных вкусовых сочетаний.

Это блюдо готовится достаточно быстро и просто за счёт мультиварки. Летом можно спокойно найти в магазинах баклажаны и приготовить это наивкуснейшее блюдо. Баклажаны отлично подходят для супов, закусок и отлично сочетается с мясом.

Каждая женщина хочет порадовать близких чем-нибудь вкусненьким. Этот рецепт будет отличным решением. Во время приготовления во всём доме будет витать чудесный аромат, потому всем сразу захочется поскорее отведать это прекрасное блюдо.

Практически все мужчины любят мясо, тем более, если оно вкусно приготовлено, но с этим рецептом у вас точно получится очень аппетитно.

Ингредиенты:

800-900 гБаранина
2-3 штБаклажаны
2 штЛук
3 штТоматы
По вкусуСоль и специи
50 гРастительное или сливочное масло
3-5 зубчиковЧеснок

Инструкция:

Шаг 1 Баранину необходимо тщательно промыть под проточной водой температурой примерно 35-40 градусов. Далее мясо промокните бумажным полотенцем или салфетками, срежьте лишний жир и плёнку, а также нарежьте на небольшие кусочки одинакового размера.
Шаг 2 Баклажаны нужно вымыть и нарезать кубиком. Для того чтобы из баклажанов вышла горечь их лучше замочить на 20-30 минут в подсоленной воде. По истечению времени баклажаны следует промыть и удалить лишнюю влагу.
Шаг 3Остальные овощи нужно промыть и нарезать.
Шаг 4Чеснок измельчите ножом, специальным прессом или на тёрке.
Шаг 5Включите мультиварку, выставите режим «Жарка» и поставьте таймер на 15- 20 минут. На дно чаши налейте немного масла и дайте ему хорошо разогреться.
Шаг 6Когда масла нагреется, аккуратно выложите лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 7Теперь можно добавлять предварительно нарезанное мясо. Его необходимо обжаривать до светло-коричневой корочки.
Шаг 8Пришло время баклажанов. Их постепенно добавьте к мясу с луком и хорошо перемешиваем. Включаем режим «Тушение» и закрываем крышку. Тушим до готовности баклажанов (они станут мягкими).
Шаг 9Открываем крышку, добавляем чеснок, соль, специи и помидоры. И обжариваем ещё несколько минут, но уже с открытой крышкой.
Шаг 10Когда блюдо будет готово, закройте крышку и дайте ему немного настояться.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Баранина с баклажанами в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Баранина с баклажанами в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Баранина с баклажанами в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Разложите блюдо по тарелкам и украсьте свежей зелень. Приятного аппетита!»

Другие рекомендации:

Баранина с баклажанами в мультиварке: рецепт с фото