Предлагаем Вашему вниманию сегодня приготовить вкусный и простой гарнир – «Картошку в соевом соусе» в мультиварке. Этот гарнир получается вкусным, а приготовленный в мультиварке, такой гарнир становится ещё и полезным.
Чтобы картофель приготовился быстрее, его можно предварительно отварить в мундире в мультиварке, а затем замариновать в соевом соусе и запечь. Картошка получается нежной, ароматной и невероятно вкусной. Её не нужно дополнительно солить, ведь в соевом соусе достаточное количество соли.
Чтобы картофель приобрел приятный аромат, необходимо не забыть добавить ароматные специи и травы. Также мы добавили немного чеснока и зелени. Такой гарнир отлично подойдет к любому основному блюду, прекрасно накормит всю Вашу семью. Итак, сейчас мы начнем готовить этот простой и вкусный гарнир вместе с Вами по шагам в мультиварке.
6 - 8 штКартофеля
4 ст. ложкиСоуса соевого
70 - 100 млРастительного масла
5 - 6 зубчиковЧеснока
По вкусуЧерный молотый перец, лук, зелень
Шаг 1 Сначала нам с Вами необходимо взять картошку в достаточном количестве. Овощ мы тщательно моем, затем очищаем и нарезаем острым ножом или же используем овощерезку, чтобы дольки картошки имели одинаковый размер. Готовые дольки картофеля нам нужно переложить в миску подходящего размера.
Шаг 2 Теперь нам с Вами нужно налить в мультиварку достаточное для приготовления на пару количество воды. Устанавливаем сверху над водой емкость для варки на пару и перекладываем в неё весь порезанный кусочками картофель из миски. Включаем режим «ВАРКА НА ПАРУ», «ОВОЩИ», ставим время приготовления на 20 минут. Закрываем мультиварку крышкой и готовим картошку на пару.
Шаг 3 Пока готовится в мультиварке наш картофель, Вам необходимо подготовить соус для основного блюда. В миске смешиваем соевый соус, растительное масло, туда же добавляем специи, все перемешиваем. Теперь нужно очистить дольки чеснока, выдавливаем их через чесночный пресс, также добавляем в миску. Все перемешиваем, наш соус для картофеля готов.
Шаг 4 Когда картофель отварится на пару, нам нужно отключить мультиварку, слить из чаши оставшуюся воду и на сухо протереть мультиварку. Выкладываем на дно чаши картофель, заливаем его приготовленным соусом. Все перемешиваем.
Шаг 5 Теперь нам нужно установить программу мультиварки «ЖАРКА» или «ВЫПЕЧКА». Время устанавливаем на 20 минут. Закрываем мультвиарку крышкой и готовим наш картофель. Также не забудьте мелко порезать зелень укропа, петрушки и зеленый лук, добавьте ингредиенты в чашу устройства за 5 минут до звукового сигнала о завершении работы программы. Все перемешайте.
Шаг 6 Когда прозвучит звуковой сигнал, можно сразу подавать горячий гарнир на стол, а можно дать ему настояться на программе «ПОДОГРЕВ» ещё некоторое время. От этого вкус готового гарнира будет ещё нежнее и ароматнее. Раскладываем готовый гарнир в порционные тарелки и подаем с любыми основными блюдами и салатами.
