Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Хлеб » Домашний хлеб в мультиварке: рецепт с фото

Домашний хлеб в мультиварке

Калорийность: 219,0 ккал  -  Время приготовления: 2.0 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

«Хлеб всему голова», — так звучит древняя русская пословица. И это всегда было так и будет. Даже в самые тяжелые времена в славянских семьях пекли домашний ароматный хлеб. Когда его подавала к столу, вокруг него садилась вся большая семья. А право первому попробовать кусочек принадлежало главе семейства – отцу.

Самый популярный способ приготовления хлеба – на дрожжевом тесте. Мы же решили подготовить для Вас простой рецепт домашнего хлеба, который не содержит дрожжей. А готовить хлеб мы будем в мультиварке.

Такой вариант приготовления ароматного домашнего хлеба прекрасно подойдёт для тех, кто не очень любит (или просто не умеет) возиться с дрожжевым тестом. В нашем рецепте все предельно просто и легко. Попробуйте и Вы приготовить вместе с нами этот бездрожжевой хлеб.

Ингредиенты:

200 грМука пшеничная
180 грРжаная мука
1 ст. л.Оливковое масло
1 ст. л.Сахарный песок
1 ч. л.Соль
10 грКунжут
20 грОвсяные хлопья
0,5 ч. л.Сода
1 ч. л.Сливочное масло
350 млКефир

Инструкция:

Шаг 1 Вам нужно подготовить мультиварку, миску, в которой будете замешивать тесто для хлеба, а также другой кухонный инвентарь (ложку, нож, прочее). В миску с высокими краями Вам нужно просеять два вида муки, добавить кунжут, а также хлопья овсяные. Ингредиенты перемешайте между собой.
Шаг 2 В другой миске Вам нужно смешать кефир, сахарный песок, соль и оливковое масло. Всё смешайте, добавьте эту смесь в миску с сухими ингредиентами.
Шаг 3Теперь Вам нужно смешать все ингредиенты. Затем присыпьте немного рабочую поверхность стола мукой. Замесите тесто. Сформируйте тесто в форму хлеба. У нас она получилась овальная. Сверху острым ножом сделайте надрезы. Мы сделали крестообразный, Вы можете сделать, как у батона или на своё усмотрение.
Шаг 4Теперь Вам нужно подготовить к работе мультиварку. Её чашу смажьте небольшим кусочком сливочного масла (можно маргарина). Выложите туда наш хлеб. Мультиварку закрывайте плотно крышкой и включайте программу «ВЫПЕЧКА», чтобы испечь наш хлебушек. Таймер установите на 90 минут. Когда пройдёт 60 – 70 минут, Вам нужно аккуратно перевернуть хлеб, чтобы он подрумянился с другой стороны. Так хлеб пропечётся равномернее и будет румяный, с приятной корочкой с обеих сторон. Готовность хлеба проверьте деревянной зубочисткой. Она должна быть сухой. Вынув хлеб из мультиварки, накройте его чистым полотенцем. Хлеб нужно подавать остывшим, но мало кто может устоять перед неповторимым ароматом. Поэтому чаще всего хлеб пробуют ещё тёплым.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Домашний хлеб в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Домашний хлеб в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Домашний хлеб в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Порежьте хлебушек на порционные кусочки и подавайте к столу с любыми блюдами. Вкусный, ароматный и свежий домашний хлеб готов. »

Другие рекомендации:

Обратите внимание:

Загрузка...
Домашний хлеб в мультиварке: рецепт с фото