Хлеб кукурузный со смесью семян и маком в мультиварке
Калорийность: 193,5 ккал - Время приготовления:
2.20 ч
Готовим с Вами домашний «Хлеб кукурузный со смесью семян и маком» в мультиварке. Очень вкусный, пышный и ароматный хлебушек получается. В него мы добавили смесь семян и мак. Хлеб отлично подходит для подачи его к столу с первыми блюдами, также как основа для бутербродов. Можно кушать просто так. Также очень вкусно. Отличная альтернатива магазинному хлебу и булочкам.
Хлеб получается пушистый, сытный и ароматный. Вы можете кушать его как с основными блюдами, так и в качестве бутербродов, с маслом, вареньем, медом и прочим.
Ингредиенты:
550 грПшеничной муки высшего сорта
220 грКукурузной муки
100 млМолоко коровье
50 млПодсолнечного масла
20 грДрожжи живые
30 грСахарного песка
10 грСоли
20 грСмесь семян
10 грМак
320 млТеплой воды
Инструкция:
Шаг 1 Чтобы приготовить хлебушек, Вам нужно подготовить все продукты из списка ингредиентов. Тесто лучше всего замешивать из ингредиентов одинаковой температуры (комнатной). Также Вам нужно позаботиться о том, чтобы мультиварка была готова к работе. В миску, где будете замешивать тесто, нужно просеять пшеничную и кукурузную муку. Добавьте соль, сахар, дрожжи. Также воду и молоко. Замесите тесто. Затем нужно добавить мак и смесь семян. Постепенно вводите растительное масло и вымешивайте тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Растительного масла может потребоваться немного больше. Вымешивайте тесто, чтобы оно не прилипало к стенкам емкости, в которой Вы месите тесто. Теперь нужно мазать чашу мультиварки растительным или сливочным маслом. Выложите туда готовое, хорошо вымешенное тесто. Включите программу «ПОДОГРЕВ» на 10 минут. А затем дайте тесту постоять ещё в чаше мультиварки около 10 минут под закрытой крышкой. Тесто увеличится в размерах и станет пригодным для выпекания.
Шаг 2 Вам нужно включить программу «ВЫПЕЧКА» или «ХЛЕБ» на 180 минут. Готовить хлебушек мы будем под закрытой крышкой. Спустя 120 минут Вам нужно перевернуть хлеб, чтобы он подрумянился с обеих сторон. Продолжайте его готовить.
Спустя оставшийся 1 час Ваш хлебушек будет готов к употреблению. Можете извлекать его из чаши мультиварки и охлаждать при комнатной температуре.
Шаг 3 Готовый хлеб переложите на блюдо. Можно кушать его прямо теплым. Он получается румяным с обеих сторон. Приятного желтого цвета.
Шаг 4 Чтобы хлеб лучше резался, ему нужно дать постоять минут 20 – 30. Он очень вкусный в теплом виде, но и в холодном хлеб имеет такой же отличный вкус.
Посмотрите, какой наш хлеб красивый, пышный и румяный в разрезе. Он отлично пропекся, получился высоким и ароматным. Кушать такой хлебушек – одно удовольствие.
Bon Appétit!
Хлеб кукурузный со смесью семян и маком в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Хлеб кукурузный со смесью семян и маком в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Хлеб кукурузный со смесью семян и маком в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Артем Дубин
Местный шеф-повар
«Вы можете экспериментировать с наполнением для хлеба. Он будет очень вкусным с семенами льна, семечками, изюмом, орешками и другими ингредиентами. Экспериментируйте на свой вкус.»