Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Мясо » Говядина » Говядина тушенная в мультиварке: рецепт с фото

Говядина тушенная в мультиварке

Калорийность: 72,6 ккал  -  Время приготовления: 1.15 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
1,5

Сегодня мы научим Вас вкусно готовить говядину. Это нежное, полезное и малокалорийное мясо немногие умеют приготовить с толком. Чаще всего говядина получается жесткой, плохо жуется или, вообще получается сухой и невкусной.

Сегодня мы с Вами приготовим «Говядину тушеную» в мультиварке по шагам. Вы сможете научиться готовить это мясо правильно. Оно будет сочным, вкусным, да еще и в придачу сохранит все полезные вещества, так как готовить мы его будем в мультиварке. А она известна тем, что максимально может сохранить все полезные и питательные вещества в продуктах и блюдах из них.

Ингредиенты:

1,000 кгГовядины свежей (можно также телятину)
200 грЛука репчатого желтого
100 грПасты томатной 25%
150 грСметаны
5 грСоли кухонно йодированной
По вкусуБелый перец
2 ст. л.Муки
По вкусуЗелень
1,000 кгКартошки на гарнир
3 ст. л.Сметаны

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите килограмм говядины. Вам нужна мякоть этого мяса. Промойте его и хорошо просушите. Говядину, чтобы она не была жесткой и хорошо жевалась, нужно резать поперек волокон. Тогда она хорошо будет жеваться, останется сочной и мягкой. Порежьте говядину брусочками, как показано на фото. Также Вам необходимо приняться за подготовку лука. 200 грамм лука – у нас получилось 3 небольшие луковицы. Мы их почистили, вымыли и порезали. На фото снизу также видно, как мы подготовили лук. Теперь мы не смогли удержаться и не сделать фото нашей помощницы – мультиварочки! Вот она родимая. На дисплее найдите режим «ЖАРКА» и нажмите на него. Поставьте режим на 20 минут.
Шаг 2 Вам нужно дать немного чаше устройства прогреться. Затем в мультиварку добавьте небольшое количество растительного масла, выложите туда лук. Лук нужно обжаривать на растительном масле несколько минут до появления золотистого цвета. Лук станет мягким и золотым. Масло должно быть немного. Лук не должен быть жирным. Заранее нужно посолить немного. Затем поперчить. Также обваляйте мясо в небольшом количестве муки. Излишки муки обтрусите. Выложите мясо в чашу устройства. Обжаривайте его в мультиварке пока мясо не подрумянится.
Шаг 3Добавьте затем в чашу томатную пасту, перемешайте ингредиенты. Дайте томатной пасте прогреться в чаше около 5 – 8 минут. Теперь добавьте в чашу приправы на свой вкус. Обжаривайте ингредиенты помешивая их. Также добавьте бульон. Попробуйте соус на вкус. Если он Вам показался слишком кислим, отрегулируйте его кислоту при помощи сахарного песка. Теперь нужно переключить программу на «ТУШЕНИЕ», время приготовления – 20 минут. После того, как программа завершит «ТУШЕНИЕ», можно отключать мультиварку. Добавляйте сметану. Перемешайте готовое блюдо и дайте ему настояться.
Шаг 4К этому восхитительному нежному мясо отличным гарниром будет станет картофельное пюре. Вы также можете легко приготовить его в мультиварке.
Bon Appétit!

Говядина тушенная в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Говядина тушенная в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Говядина тушенная в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Говядина тушенная в мультиварке: рецепт с фото