Отбивные из говядины в мультиварке

Странная идея, подумаете Вы, – приготовление отбивных из говядины в мультиварке. Но странной она кажется до того момента, как только Вы лично не попробуете их приготовление на своей кухне. Все мы привыкли к тому, что мясо должно жариться на сковородке. Помимо этого, при выборе мяса для отбивных не каждый отдаст предпочтение именно говядине, так как его принято считать суховатым и не таким сочным, к примеру, как свинина.

Если же Вы примете решение приготовить отбивные в мультиварке, то не пожалеете. Ведь Вы сможете убедиться в том, что жареное мясо из говядины может быть не только мягким, но и сочным. Для этого Вам потребуется готовить его, накрыв крышкой. Кроме этого в мультиварке хорошо сохраняется влага. Замечательным вариантом для приготовления вкусных отбивных будет добавление в них сыра. Ведь сыр, как известно, придает дополнительную сочность мясным блюдам и улучшает его вкусовые характеристики.

Приготовление отбивных из говядины в мультиварке будет довольно быстрым, если у Вас в хозяйстве имеется шестилитровая кастрюля, у которой широкое овальное дно. В таком случае у Вас получится жарить сразу же по две, а то и три отбивных.