Овощи по-деревенски в мультиварке: рецепт с фото
Калорийность: 43 ккал - Время приготовления:
1 ч
И снова мы бы хотели побаловать Вас вкусными и полезными овощами из мультиварки. На этот раз мы с Вами будем готовить «Овощи по-деревенски». В мультиварке они получаются очень вкусными и сочными. Также такие овощи куда полезнее, чем приготовленные по такому же принципу овощи в духовке. Ведь мультиварка отличается правильным подбором температуры, что позволяет овощам сохранить все витамины и минералы, а также другие полезные вещества.
Такие овощи можно подавать как гарнир к самым различным вторым блюдам. Также можно готовить овощи в пост, для вегетарианского питания и для маленьких деток. Только для деток такие овощи лучше пюрировать предварительно блендером, а также стоит воздержаться от добавления соли и специй.
Ингредиенты:
1 штука молодой кабачок;
1 штука луковица;
3 – 4 штуки картошки;
4 – 5соцветий цветной капусты;
Немногомасла растительного
1 – 2 штукибаклажаны;
1 – 2 штукипомидоры
1 штукаморковь средняя;
по вкусусоль, перец и приправы.
Инструкция:
Шаг 1 Сразу хотелось бы отметить, что пропорции овощей, которые предлагаем мы вовсе не обязательны, чтобы Вы их повторяли, Вы можете использовать овощи и в других пропорциях, которые Вам больше нравятся. Итак, начнем приготовление овощей по-деревенски с подготовки к работе мультиварки, а также подготовки всех овощей по списку. Овощи нужно вымыть и почистить. Лук нарезаем кольцами или полукольцами, довольно тонко. Также нужно порезать тонкими колечками и морковь. Наливаем в чашу мультиварки масло и выкладываем туда овощи.
Шаг 2 Режем кольцами кабачок. Очищать его от кожицы не нужно. Выкладываем кабачок в чашу мультиварки.
Шаг 3 Теперь нужно почистить картофель. Режем его крупными кубиками или брусочками, как Вам больше нравится. Картофель также выкладываем в чашу мультиварки.
Шаг 4 Вымытую цветную капусту нужно разделить на более мелкие соцветия, если Вы подозреваете, что в капусте может быть жучок, сперва предварительно замочите её в соленой воде. Затем воду слейте и выложите капусту в чашу мультиварки к другим овощам.
Шаг 5 Теперь у нас остался баклажан. Его мы моем, срезаем края и режем колечками. Также добавляем баклажан в чашу мультвиарки. Если боитесь горечи, можно баклажан предварительно подержать в соленой воде, а затем слить воду, горечь уйдет. Мы просто выложили баклажан в чашу мультвиарки.
Bon Appétit!
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Овощи по-деревенски в мультиварке: рецепт с фото»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Овощи по-деревенски в мультиварке: рецепт с фото»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«Овощи по-деревенски получились сочными, вкусными и очень полезными благодаря мультиварке. Такие овощи особенно оценят их поклонники, а также любители витаминной, вкусной и простой в приготовлении пищи. »
