Фаршированные овощи в мультиварке: рецепт с фото
Калорийность: 198 ккал - Время приготовления:
1.35 ч
Фаршированные овощи, приготовленные с помощью мультиварки – отличное, сочное второе блюдо. Его стоит подавать в горячем виде, дополнять соусами и сметаной. В качестве овощей можно использовать: баклажаны, перцы, картофель, капустные и виноградные листья, помидоры и другое.
Сегодня мы решили предложить Вам приготовить вкусные фаршированные перцы, баклажаны и капустные листья. У Вас на столе получится самое настоящее ассорти. Блюдо невероятно вкусное, ароматное. Каждый сможет выбрать себя овощ по вкусу.
Разнообразное по своему составу, оригинальное при подаче получается наше сегодняшнее блюдо. Ничего подобного Вы точно еще не готовили.
Ингредиенты:
1 кгфарша (ассорти: свинина, говядина, курица);
350 грамм риса, отваренного до полуготовности;
8 штук сперцы болгарские сладкие;
2 штуки небольшие баклажаны;
4 штуки помидоры;
несколько штуклистья виноградные;
1 – 2 штуки луковицы;
1 штука морковка;
по вкусуприправа для фарша, соль;
по вкусулавровый лист
Инструкция:
Шаг 1 Чтобы нам с Вами приготовить сегодня вкусные фаршированные овощи «Ассорти» в мультиварке, нужно подготовить все продукты, которые у Вас указаны в списке. Также потребуется мультиварка, кухонный инвентарь, а также другие принадлежности. Сначала подготовьте овощи. Их нужно тщательно вымыть и просушить.
Шаг 2 Также Вам нужно предварительно отварить до полуготовности рис. Для этого отмерьте достаточное количество риса, промойте, выложите её в чашу мультиварки, залейте водой. Воду нужно добавлять меньше нормы, чтобы рис не успел свариться полностью. Установите в мультиварке режим «КРУПА» или «РИС» на 15 минут и варите крупу до сигнала. Также можно заранее залить 1 ст. риса 1,5 стаканами кипятка, закрыть крышкой и дать настояться.
Шаг 3 Теперь перейдем к фаршу. Мы используем мясное ассорти из говядины, свинины и курицы. Фарш получается сочным, не жирным и нежным. Вы можете использовать другой фарш, который больше всего любите.
Шаг 4 Фарш выложите в миску, добавьте к нему немного соли и перца. Все перемешайте. Затем нужно остудить отваренный до полуготовности рис и смешать его с фаршем. По вкусу добавьте соль и специи.
Шаг 5 Подготовьте овощи для фаршировки, срезав их верхушки и удалив серединки. Мякоть баклажан и помидоров не выбрасывайте, она нам нужна. Очистите лук и морковь, измельчите. Налейте в чашу мультиварки растительного масла, выложите туда сначала лук и морковь, установите программу «ЖАРКА» на 10 минут. Поджарьте овощи 5 минут, затем добавьте к ним баклажаны и помидоры, продолжайте обжаривать до сигнала.
Шаг 6 Теперь Вам нужно фаршировать смесью риса и мясного фарша овощи. Также подготовьте виноградные листья, их можно купить в магазинах и рынке. Фаршированные овощи нужно выложить в чашу мультиварки на смесь поджаренных овощей.
Bon Appétit!
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Фаршированные овощи в мультиварке: рецепт с фото»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Фаршированные овощи в мультиварке: рецепт с фото»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Артем Дубин
Местный шеф-повар
«Прекрасный рецепт вкусных фаршированных овощей в мультиварке. Обратите внимание на долму, она получается чаще всего самой вкусной, именно в мультиварке. »
