Бозбаш в мультиварке
Калорийность: 54,3 ккал - Время приготовления:
1 ч
Бозбаш – одно из самых распространенных блюд кавказской кухни, которое с лёгкостью можно приготовить в мультиварке. Приготовление этого супа действительно не самое проблематичное. Густота и эффект классического вкуса наваристого супа достигается путем приготовления овощей в собственном соку. Но самое трудное при этом – дождаться его приготовления. Бозбаш имеет приятный вкус и аромат с нотками овощей и специфичным горьким перчиком.
Ингредиенты:
500 гБаранина
3 штПомидоры
2 штЛук репчатый
5-6 штКартофель
20 гМасло сливочное
1-2 штПерец горький
По вкусуСпеции и приправы
Инструкция:
Шаг 1 Что бы бозбаш получился более наваристым с приятным мясным запахом стоить варить его с баранины на кости. Сначала обязательно промойте мясо под холодной водой, а затем разрежьте на равномерные крупные кусочки
Шаг 2 Дальше, по классике жанра, очистите картофель от кожуры и промойте его под проточной водой. Одной из отличительных особенностей данного блюда является то, что ингредиенты в нем имеют довольно крупные размеры. Поэтому картофель нужно порезать на крупные кусочки
Шаг 3 Очистите репчатый лук. Промойте его вместе с остальными овощами (горьким перчиком и помидорами). После этого разрежьте лук и помидоры на мелкие кусочки, а горький перец - небольшими квадратиками.
Шаг 4 Затем поместите в мультиварку подготовленные ингредиенты, включая мясо. По желанию можно добавить соль, перец или другие специи. Залейте все водой, а затем перемешайте.
Bon Appétit!
Бозбаш в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Бозбаш в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Бозбаш в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«Приятного аппетита!»
