Главная » Первые блюда » Зелёные щи в мультиварке: рецепт с фото

Зелёные щи в мультиварке

Калорийность: 32,7 ккал  -  Время приготовления: 1 ч

Сегодня мы предлагаем Вам попробовать приготовить вместе с нами зелёные щи в мультиварке. Их особенность заключается в том, что в состав рецепта входит щавель. Также можно добавлять шпинат, зелёный лук и другую зелень.

Для этого блюда мы будем использовать уже готовый бульон. Вы можете приготовить его как со свинины или говядины, так и с курицы. Если хотите более наваристые и сытные щи, используйте свинину, если желаете блюдо полегче – выбирайте курицу или говядину.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

0,400 - 0,450 кгСвежего щавеля
½ кочанаМолодой капусты
4 - 5 штКартофелин
1 штЛуковицы
2,0 - 2,5 лБульона
3 штСваренных вкрутую яиц
2 ст. лМасла сливочного
4 - 5 вет.Петрушки
4-5 вет.Укропа
По вкусуСоли
Для подачиСметаны

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите мультиварку. Наготовьте все необходимые продукты. Подготовьте указанное в списке их количество.
Шаг 2 Возьмите щавель. Его нужно хорошенько промыть в холодной воде. Дайте воде немного стечь и порежьте щавель тонкой соломкой. Затем выложите его на дуршлаг или сито и обдайте кипятком. Пусть вода хорошенько с него стечёт. Тем временем возьмитесь за капусту. Её нужно сполоснуть в прохладной воде. Удалите с неё верхние грубые и пожелтевшие листочки. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Возьмите картофель. Его нужно помыть и почистить. Теперь Вам нужно натереть на тёрке две картофелины, а оставшиеся две – три штучки порезать соломкой. Очистите от кожуры лук. Порежьте мелко с помощью острого ножа.
Шаг 3 Теперь можно включать мультиварку. На программе «ВЫПЕЧКА» или «МУЛЬТИПОВАР», 160 градусов Вам нужно обжарить лук. Жарить его необходимо около 5 – 10 минут. Затем добавьте в кастрюлю бульон и натертый на тёрке, а также порезанный картофель. Также положите в чашу кусочек сливочного масла. Оно придаст приятного аромата блюду. На том же режиме готовьте щи около 10 – 15 минут.
Шаг 4 Теперь Вы можете посолить Ваше блюдо, добавить капусту и щавель. Всё перемешайте и готовьте около 15 минут под закрытой крышкой. Пока щи варятся, помойте зелень, измельчите её. Также возьмите и очистите яйца. Их нужно разрезать на 2 или на 4 части.
Шаг 5 Пока Вы занимались зеленью и яйцами, суп приготовился. Можно разливать его в порционные тарелки. Каждому в тарелку добавьте сметану, половинку яйца и зелень.
Bon Appétit!

Зелёные щи в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Зелёные щи в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Зелёные щи в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Зелёные щи – очень вкусное и питательное первое блюдо. Благодаря капусте и щавелю, в этом супе содержится очень много витамина С, который так полезен для Вашего организма.»

Другие рекомендации:

Зелёные щи в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector