Бульон из баранины в мультиварке
Калорийность: 69,5 ккал - Время приготовления:
2.0 ч
Наличие мультиварки в современном мире не редкость. Хозяйки часто обращаются к ней за помощью. Не нужно быть экспертом, чтобы приготовить «Бульон из баранины в мультиварке», достаточно следовать рецепту и мультиварка сделает всё сама.
Бульон из баранины представляет собой классический рецепт, который до современного поколения готовили в казане или в кастрюле. В этом случае приходилось постоянно наблюдать за ингредиентами, чтобы ничего не подгорело.
В случае с мультиваркой такого не предвидится. Она сама знает, когда закончить готовить, и предупредит об окончании. При этом все блюда получаются вкусными и свежими.
Ингредиенты:
1 кгКости баранины
2 ст. л.Яблочный уксус
1-2 лВода
По вкусуСоль, перец
50 гОливковое масло
Инструкция:
Шаг 1 Оливковое масло смешать со специями, добавить соль, перец и всё хорошо перемешать. Кости баранины смазать получившейся смесью и дать настояться 20 минут. Поставить кости в духовку на 40-60 минут при температуре 200 градусов. За 10-15 минут до готовности добавить стакан воды и отправить кости обратно в духовку.
Шаг 2 После того, как кости будут готовы выложить их в чашу мультиварки и залить водой так, чтобы всё мясо было закрыто. Туда же добавить специи, соль и перец по вкусу. Некоторые хозяйки дополнительно добавляют лавровый лист или другие специи по вкусу. Это улучшит вкус бульона и придаст ему большую пикантность.
Шаг 3 Поставить мультиварку в режим «Холодец» и оставить бульон на ночь в чаше. Таким образом, бульон получится насыщенным и позволит костям дать сок. После того, как первое блюдо готово, оставляем его остывать.
Bon Appétit!
Бульон из баранины в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Бульон из баранины в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Бульон из баранины в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Приятного аппетита!»
