Шурпа из баранины в мультиварке
Калорийность: 118,9 ккал - Время приготовления:
2.30 ч
Кто любит вкусно покушать, стоит обратить внимание на восточную кухню. Восточная кухня сытная, с разнообразными специями и травами, очень ароматная.
Самое вкусное, нежное и сочное, диетическое мясо – это мясо до годовалых и годовалых ягнят. Человек получает необходимые минералы и витамины. Такое мясо необходимо выбирать для шурпы. Выбирать нужно грудинку, лопатку или шейную часть тушки.
Ингредиенты:
2 лВода питьевая
400 гБаранина
4-5 штКартофель
1 штМорковь
1 штЛук
1 штСладкий перец
2 штПомидоры
2 зубчикаЧеснок
По вкусуСоль, специи
Инструкция:
Шаг 1 Подготавливаем мясо моем и обсушиваем. Кладем в емкость мультиварки целым куском, добавляем воды и тушим на режиме тушение 1 час.
Шаг 2 По окончании варки выключаем мультиварку. Достаем чашу с мясом. Бульон процеживаем в отдельную миску. Мясо остужаем и нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 3 Подготавливаем овощи: очищаем, моем и режем на крупные кусочки. Помидоры очищаем от шкурки. Чтобы шкурка снималась легко, их нужно ошпарить.
Bon Appétit!
Шурпа из баранины в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Шурпа из баранины в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Шурпа из баранины в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Шурпу можно подать, как обычный суп или первое и второе блюдо. В пиалу наливается бульон, а мясо и овощи подаются на отдельном блюде. Обязательно подайте черный хлеб! Приятного аппетита!»
