Суп из курицы и сельдерея в мультиварке

Калорийность: 43 ккал - Время приготовления: 2.30 ч

Первые блюда

Сельдерей – кладень витаминов. Он содержит витамины группы В, РР, большое количество витамина С, также минеральные вещества, такие, как кальций, фосфор, калий. Кроме того, сельдерей помогает снизить давление, растворяет соли, обладает противовоспалительным эффектом.

Одно из многочисленных достоинств сельдерея – низкая калорийность при таком богатом наборе полезных веществ. Идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть. В кулинарии сельдерей широко применяется как в свежем виде, так и для приготовления горячих блюд.

Предлагаем вашему вниманию два рецепта супа с сельдереем, которые легко приготовить в мультиварке.

Ингредиенты:

400 гКурицы

200 гКорня сельдерея

150 гЛука

3 - 4 штКартофеля

1 - 2 штМоркови

2 - 3 штЗубчика чеснока

По вкусуСоль, специи, зелень

Рецепты, которым стоит уделить внимание

45,7 ккал

Французский луковый суп в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

80,7 ккал

Суп из курицы с плавленным сыром в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

42,7 ккал

Французский суп куриный в мультиварке

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Мясо курицы моем в проточной воде и режем на порционные кусочки.

Шаг 2 В мультиварку заливаем воду в количестве 1,8 л, опускаем курицу, добавляем специи.

Шаг 3 В режиме мультиварки «суп» готовим 2 часа. В момент закипания, необходимо снять пенку с поверхности.

Шаг 4 Сельдерей режем кубиками, такого же размера кубики режем из картофеля. Измельчаем лук и чеснок. Морковку оставляем целиком, после приготовления ее можно размять вилкой.

Шаг 5 Подготовленные овощи добавляем через 1,5 часа, после закипания. Ждем окончания процесса до сигнала. Открываем крышку, солим, закрываем и выдерживаем в режиме поддержания тепла 20 минут.

Шаг 6 Готовый, настоявшийся суп разливаем, рвем или режем листочки петрушки, добавляем в тарелку.

Bon Appétit!