Суп из шпината в мультиварке
Калорийность: 37,94 ккал - Время приготовления:
2.0 ч
Перед вами представлен рецепт «Супа из шпината в мультиварке»
В одном японском ресторане, подошедший с меню официант посоветовал мне попробовать суп из шпината. С тех пор это блюдо стало для меня одним из основных и готовлю его в основном в мультиварке. Шпинат сам по себе очень полезное растение.
Оказывается, он богат белком, а также необходимыми для организма витаминами. Даже после температурной обработки он не теряет своих свойств. А еще он способствует выведению шлаков из организма, способствует улучшению обмена веществ и помогает усваивать организму «тяжелую» пищу, будь то мясо или рыба.
Ингредиенты:
300 гКуриная грудка
2 - 3 штКартофель
1 штЛук
1 штМорковь
1 штПучок шпината
50 гСметана 30%
По вкусуСоль
Инструкция:
Шаг 1 При помощи ножа обрабатываем курицу, снимаем кожу, промываем, режем на куски средних размеров.
Шаг 2 Заливаем водой, положенную в чашу мультиварки курицу, ставим в режим «Выпечка», даем работать кухонному электроприбору 40 минут. После закипания бульона снимаем пену.
Шаг 3 Очищаем репчатый лук от кожицы, срезаем остатки вершков и корешков, промываем. Мелко нашинковываем луковицу.
Шаг 4 С помощью овощерезки очищаем морковь, споласкиваем водой. Нарезаем мелко ножом либо натираем на терке с крупной сеткой.
Шаг 5 Картофель очистить, промыть под водой, нарезать произвольными кусочками и отправить на время в миску заполненную водой, чтобы не потемнел.
Шаг 6 В бульон, кипящий в чаше мультиварки, добавляем все ингредиенты – нашинкованную луковицу, морковку и картофель. По вкусу посолить и готовить помешивая.
Шаг 7 Листья шпината нужно положить в дуршлаг и хорошенько промыть. По желанию можете обработать кипятком. Необходимо очистить шпинат от ненужных пожелтевших или пожухлых листьев. После этого оставьте дуршлаг на весу, чтобы стекла вся ненужная жидкость.
Bon Appétit!
Суп из шпината в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Суп из шпината в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Суп из шпината в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Приятного аппетита!»
