Суп «Крестьянский» с сыром и сельдереем

Калорийность: 40 ккал - Время приготовления: 30 мин

Первые блюда

Сельдерей – кладезь витаминов. Он содержит витамины группы В, РР, большое количество витамина С, также минеральные вещества, такие, как кальций, фосфор, калий. Кроме того, сельдерей помогает снизить давление, растворяет соли, обладает противовоспалительным эффектом.

Одно из многочисленных достоинств сельдерея – низкая калорийность при таком богатом наборе полезных веществ. Идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть. В кулинарии сельдерей широко применяется как в свежем виде, так и для приготовления горячих блюд.

Предлагаем вашему вниманию два рецепта супа с сельдереем, которые легко приготовить в мультиварке.

Ингредиенты:

200 гМясной фарш

1 кгКапуста белокочанная

3 штСельдерей

100 гСыр твердый

По вкусуСоль и перец

Рецепты, которым стоит уделить внимание

88,7 ккал

Как приготовить куриный суп в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

88 ккал

Суп с рисом в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

135 ккал

Борщ со свежей капустой в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Тонкой соломкой нашинковать капусту.

Шаг 2 Сельдерей помыть, стряхнуть, порезать на кубики.

Шаг 3 Половинку куска сыра порезать маленькими кубиками, вторую часть натереть на терке.

Шаг 4 На мультиварке выставить режим «Мультиповар», установить температуру 160 г. В мультиварку налить 2 л воды, можно горячей, чтобы сократить время. Вложить подготовленные овощи, поварить в течение 10 минут.

Шаг 5 Добавить в бульон фарш, перемешать. Готовить еще в течение 15 минут.

Шаг 6 Добавить сыр кубиками и тертый, соль, перец.

Bon Appétit!