Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Первые блюда » Суп с галушками в мультиварке: рецепт с фото

Суп с галушками в мультиварке

Калорийность: 43,9 ккал  -  Время приготовления: 50 мин

Перед вами представлен рецепт «Супа с галушками в мультиварке»

Суп с галушками – блюдо, которым можно удивить самых капризных гурманов. Это кушанье, которое получается максимально сытным за счет мучного изделия, галушек на основе яичного теста. Сегодня мы рассмотрим проверенный рецепт данного блюда, с реализацией которого справятся даже самые неопытные кулинары.

Суп с галушками готовить легко и просто, дело это совсем не хлопотное, если доверить самую сложную работу инновационному устройству, мультиварке, которая позволит вам сэкономить время и силы.

Ингредиенты:

4 штКартошка
1 штМорковка
1 штЛук
2 зубчикаЧеснок
2 - 3 лВода
2 штЯйца куриные
120 гМука пшеничная
По вкусуСоль, перец, зелень

Инструкция:

Шаг 1 Займемся овощами. Прежде всего очистим от кожуры картофель, помоем его, а затем порежем средними кубиками. Очистим от шелухи луковицу, измельчим ее мелко. Почистим морковку, промоем ее под проточной водой и измельчим небольшими кубиками.
Шаг 2 Чашу мультиварки смазываем подсолнечным маслом, активируем программу «Жарка», добавим в чашу умной кастрюльки морковку и лук. Закрывать крышку прибора не нужно, все готовим, помешивая постоянно, примерно 8 минут.
Шаг 3 К пассированным продуктам отправляем измельченный картофель. На этом этапе к продуктам добавим немного соли, зальем все водой, выберем режим «Суп», в котором оставим прибор вариться на 40 минут. Если у вас нет такой программы на мультиварке, воспользуйтесь опцией «Мультиповар», выбрав температуру в 120 градусов по Цельсию и на таймере установив 40 мин.
Шаг 4 Пока в воде отваривается картофель, займемся галушками. В отдельной миске взбиваем яйца с солью и молотым перцем. В этот микс добавим немного муки. Этот ингредиент добавляем порционно, постепенно, каждый раз тщательно вымешивая тесто. Тесто должно быть густым, более густым, чем то, которое обычно готовят на оладьи.
Шаг 5 Готовые галушки в суп все сразу опускать не нужно, сначала выложите несколько, набирая тесто ложкой, опуская его в горячую воду. Эти изделия спустя какое-то время должны всплыть на поверхность, увеличиться в размерах. Если вы заметите, что галушки не держат свою форму, добавьте в тесто больше пшеничной муки. Но не стоит перебарщивать с мукой, чтобы этот ингредиент супа не стал безвкусным и резиновым.
Шаг 6 Промойте под проточной водой зелень, мелко порежьте ее. Добавьте в кушанье за 10 минут до его готовности. По желанию вкус блюда можно разнообразить за счет смеси ароматных трав, других специй.
Шаг 7 Очищаем чесночные зубчики, пропускаем их через пресс. Готовую чесночную кашицу добавляем в суп вместе с зеленью. На этом же этапе закладываем лавровый лист, душистый перец, больше соли при необходимости.
Bon Appétit!

Суп с галушками в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
2,5

Вы уже готовили «Суп с галушками в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Суп с галушками в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Суп с галушками в мультиварке: рецепт с фото