Главная » Первые блюда » Суп шурпа в мультиварке: рецепт с фото

Суп шурпа в мультиварке

Калорийность: 118,9 ккал  -  Время приготовления: 1.30 ч

Перед вами представлен рецепт «Супа шурпы в мультиварке»

Шурпа – это популярное блюдо узбекской кухни, которое стало популярным во многих уголках мира. Это ароматное и наваристое кушанье подают во всех узбекских чайханах, но, чтобы насладиться данным блюдом, не обязательно искать ближайшее заведение, где его подают.

Каждая хозяйка может приготовить шурпу самостоятельно. Сделать это несложно, учитывая, что помогать нам в реализации проверенного рецепта будет мультиварка

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

1 кгБаранина
1 штЛук
1 штМорковка
2 штСладкий перец
2 штТоматы
3 штКартофель
1 - 2 лВода
По вкусуСоль, перец, зелень

Инструкция:

Шаг 1 Мясо баранье промываем, если есть необходимость обрезаем (если жира более, чем 5 миллиметров на кусочке, лишнюю прослойку удаляем), а затем измельчаем на небольшие кусочки.
Шаг 2 Добавим к мясу соль, перец и кумин, традиционный для узбекской кухни.
Шаг 3 Очистим луковицу, промоем ее и порежем не слишком крупно. Этот ингредиент мы выложим поверх мясных кусочков.
Шаг 4 Томаты промываем, измельчаем. Выкладываем в чашу умной кастрюльки.
Шаг 5 Моем болгарский перец, срезаем место крепления плодоножки, удаляем внутри семена и белые прожилки. Режем этот продукт ломтиками, ширина которых не должна превышать полтора сантиметра.
Шаг 6 Чистим картошку и морковку. Промываем овощи под проточной водой, режем их средними брусочками, выкладываем все в чашу мультиварки.
Шаг 7 Заливаем воду в чашу до максимальной отметки.
Шаг 8 Активируем режим «Тушение», на таймере установим 1 час. Если у вас мультиварка с клапаном, позволяющим готовить под давлением, закройте его. Выбирать программу «Суп» не стоит, так как кушанье будет бурлить, а, согласно оригинальному рецепту, оно должно просто медленно томиться.
Bon Appétit!

Суп шурпа в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Суп шурпа в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Суп шурпа в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Разливаем готовую шурпу, добавляем в тарелки зелень непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!»

Другие рекомендации:

Суп шурпа в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector