Вариантов приготовления пирога существует множество, начиная от различных вариаций теста. Пироги готовят на песочном, заливном, дрожжевом, слоеном и других видах теста. Тоже самое можно сказать и о начинке. Это могут быть ягоды, фрукты, варенье и сухофрукты, если порог сладкий, а также рыба, мясо, курица, овощи, сыр и многое другое, если Вы готовите закусочный пирог. Ведь это прекрасное, сытное и питательное блюдо. Пирог всегда служит украшением стола.
Бытует мнение, что для выпекания пирогов обязательно нужна духовка. Но это мнение можно оставить далеко позади, с новым изобретением в мире кухонной техники – мультиваркой. В ней пироги получаются не хуже, чем в духовке. Они такие же пышные, красивые и румяные, а готовить в мультиварке каждой хозяйке только в удовольствие.
Сегодня мы подготовили для Вас простой и вкусный рецепт приготовления мясного пирога в мультиварке с фото. Для его приготовления Вам понадобятся самые распространённые в каждом холодильнике ингредиенты. А ещё, что очень важно, пирог готовится быстро, без особых усилий и лишних манипуляций.
Шаг 1 Начнём наше приготовление с подготовки теста. Для этого возьмите яйца, выбейте их в глубокую миску и добавьте к ним щепотку соли. Взбейте ингредиенты венчиком или миксером.
Шаг 2 В образовавшуюся пену добавьте по полстакана сметаны и майонеза. Перемешайте ингредиенты до однородности массы.
Шаг 3 Теперь возьмите разрыхлитель и смешайте с мукой. Постепенно вводите их в смесь яиц и сметаны с майонезом. Перемешайте хорошо все компоненты, чтобы не было комочков. Консистенция теста должна быть, как у густой сметаны. Поэтому с мукой ориентируйтесь на консистенцию. Её может понадобиться больше или меньше, чем указано в рецепте.
Шаг 4 Смажьте емкость мультиварки сливочным маслом. Влейте в неё половину нашего теста. Включите в приборе режим «ВЫПЕЧКА» на десять минут. Пусть тесто немножко прихватится и подойдёт.
Шаг 5 Пока тесто готовится в мультиварке, приступаем к приготовлению начинки. Фарш следует обжарить на растительном масле на сковороде. Яйца следует сварить вкрутую. Затем порежьте их мелкими кубиками. По желанию, к фаршу можно добавить грибы или лук. Это придаст Вашему пирогу большей сочности, ароматности и вкуса.
Шаг 6 Теперь следует выложить фарш и порезанные яйца на тесто, которое уже немножко припеклось в мультиварке. Всё посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 7 Теперь начинку следует залить оставшейся частью теста.
Шаг 8 Далее Вам следует закрыть крышку мультиварки. Установите режим «ВЫПЕЧКА» на 45 минут.
Шаг 9 Пирог получается подрумяненный снизу, но светлый сверху. Чтобы это исправить, после окончания программы «ВЫПЕЧКА», Вы можете перевернуть пирог и дать ему ещё подрумяниться с другой стороны на том же режиме ещё 7-10 минут. Затем готовый пирог извлеките аккуратно из мультиварки и подавайте к столу.
