Наш сегодняшний рецепт, можно назвать быстрым блюдом для ленивых и тех, кто не любит долго стоять на кухне. Предлагаем Вам упрощенный рецепт вкусного «Пирога с капустой на основе из лаваша». Этот пирог мы сейчас и научим Вас готовить в мультиварке.
Это блюдо напомнит Вам нечто похожее на запеканку из капусты и пирог. Приготовление такого блюда не займет много Вашего времени. А результатом Вы и Ваша семья уж точно останетесь довольными. Такой замечательный пирог может послужить Вам прекрасной закуской. Он отлично придётся всем по вкусу, как в тёплом, так и в холодном виде. Также такой пирог можно дополнять различными соусами и специями. Отлично дополнит этот пирог основное мясное блюдо. Особенно, если мясо будет запеченным или жаренным. Можно взять такой пирог с собой на природу, или же дополнить им пикник или шашлыки.
0,5 кочанаКапусты белокочанной
1 штЛуковица репчатая
1 штМорковь
200 грТворога
100 млМолока
3 штЯйца куриные
60 грТвёрдого сыра
По вкусуЧерный молотый перец, соль, укроп
1 штЛаваш
По вкусуРастительное масло
Шаг 1 Очистите морковь и лук. Лук необходимо порезать мелкими кубиками, а морковку следует натереть на терке. В чашу мультиварки налейте немного сливочного масла. Обжарьте на нём лук и морковь. Овощи нужно периодически помешивать. Готовить их нужно на программе «ЖАРКА» около 7 – 9 минут.
Шаг 2 Пока жарятся лук и морковка, Вам нужно нашинковать половинку кочана капусты. Переложите капусту в чашу мультиварки. Всё перемешайте. Добавьте 100 мл молока. Перемешайте ингредиенты.
Включите теперь программу «Мультиповар» на 100 градусов, а таймер задайте на 20 минут. Жмите кнопку «Старт».
Шаг 3 Возьмите два листа лаваша. Вам нужно вырезать из них два круга диаметром большим, чем чаша мультиварки где-то на 8 см.
Шаг 4 Когда капуста будет потушена, её нужно вынуть из чаши мультиварки. Переложите капусту в миску. К ней нужно добавить творог, зелень, перец и соль. Все ингредиенты нужно смешать между собой.
Теперь чашу мультиварки нужно смазать маслом, уложите на дно чаши листы лаваша. В них нам нужно переложить нашу капустную начинку.
Шаг 5 Теперь нам с Вами нужно подготовить заливку для пирога. Для этого возьмите яйцо, смешайте его с 50 мл молока и щепоткой соли. Всё перемешайте. Натрите на терке сыр. Также добавьте к заливке. Все ингредиенты нужно перемешать. Залейте этой смесью наш пирог.
Шаг 6 Теперь нам нужно будет работать с программой «ВЫПЕЧКА». Таймер установите на 45 минут. Это время крышку мультиварки не открывайте.
Готовому пирогу нужно дать время немного остыть. Затем извлеките его из чаши, и порежьте пирог порционными кусочками. Подавать пирог можно как закуску или в качестве дополнения к основным блюдам.
