Фрикадельки на шпажке в соусе из греческого йогурта в мультиварке

Калорийность: 73,0 ккал - Время приготовления: 30 мин

Вторые блюда

Очень интересное блюдо мы предлагаем Вам приготовить вместе с нами в мультиварке. С одной стороны, это вреде бы обычные тефтельки или фрикадельки. А с другой стороны – очень аппетитное, изысканное блюдо, которое понравится все членам семьи. Изюминкой нашего сегодняшнего блюда будет не только его подача, но и довольно пикантный соус из йогурта с огурцами и мятой. Также хотелось бы отметить, что такой соус очень популярен в Европе. Соус получается натуральным, полезным и очень-очень вкусным.

Итак, Вы уже достаточно заинтригованы? Мы предлагаем Вам приготовить «Фрикадельки на шпажках в соусе из греческого йогурта в мультиварке. Готовить будем с помощью нашей маленькой, умелой помощницы. Она отлично справится даже с этим интересным и необычным блюдом.

Ингредиенты:

0,300 кгМясного фарша

150 грСыра «Фета»

1 ст. л.Орегано

2 штКрасного или зеленого жгучего перца

Для обжаркиОливковое масло

1 ст.Йогурт натуральный греческий

1 штНебольших размеров огурец

3 ст. л.Мяты свежей, порезанной

1 ч. л.Цедра лимона

2 ч. л.Лимонного сока

По вкусуПерец молотый черный и соль

Рецепты, которым стоит уделить внимание

129 ккал

Творожный кекс в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

135,4 ккал

Паровые котлеты из индейки в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

50,0 ккал

Овсяная каша на молоке в мультиварке

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите миску, в которой Вам будет удобно смешивать ингредиенты. Выложите в миску фар, добавьте фету. Фету необходимо раскрошить. Теперь Вам нужно добавить в миску орегано, хлопья красного или зелёного горького перца, соль, молотый черный перец. Всё это Вам нужно тщательно перемешать. Отбивать фарш, как на котлеты не нужно. Пусть в нем останутся маленькие комочки феты, так вкус фрикаделек будет оригинальнее.

Шаг 2 Сформируйте фрикадельки небольшого размера. Затем Вам нужно надеть их на шпажку. Распределяйте так фрикадельки, чтобы между ними было небольшое расстояние. Установите в мультиварке режим «ЖАРКА». Налейте в чашу масло. Поджаривайте фрикадельки на шпажке со всех сторон. Время работы программы должно быть установлено на 15 минут.

Шаг 3 Пока обжариваются наши фрикадельки, Вам нужно приготовить соус. Возьмите огурец, вымойте его. Также поступите с мятой. Вам нужно порезать огурец соломкой, а мяту мелкими кусочками. В небольшой миске Вам нужно смешать греческий йогурт, порезанный огурец, мяту, сок лимона, его цедру, соль и перец. Ингредиенты перемешайте. Ваш вкусный, натуральный соус к фрикаделькам готов.

Шаг 4 Готовые фрикадельки аккуратно вынимайте из мультиварки. Подавайте их горячими, с холодным соусом. Приятного аппетита!

Bon Appétit!