Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Мясо » Баранина » Гуляш из баранины в мультиварке: рецепт с фото

Гуляш из баранины в мультиварке

Калорийность: 240 ккал  -  Время приготовления: 2.30 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Гуляш – это национальное блюдо венгерского народа. Ранее это блюдо считалось повседневным блюдом у пастухов, оно согревало холодной зимой и давало много питательных веществ. Лишь со временем оно приобрело такую популярность среди остальных людей.

Как правило, все привыкли готовить гуляш на плите, но намного вкуснее получается в мультиварке. Благодаря технологии приготовления мясо томится и баранина получается нежнее и с насыщенным вкусом. Вкусный и сытный гуляш приготовить несложно, но именно по этому рецепту вам удастся покорить многие сердца.

Ингредиенты:

500 гБаранина
500 млВода
1 штЛук
1 штПерец чили
1 штБолгарский перец
1 штПомидор
3 ст.лРастительное масло
2 ст.лМука
1 ст.лПаприка
По вкусуСоль, зелень, лавровый лист

Инструкция:

Шаг 1 Подготовить баранину к приготовлению, помыть и нарезать средними кусочками, приблизительно по 3 см.
Шаг 2 Следует промыть овощи от лишней грязи и промокнуть сухим полотенцем. Лук рекомендуется нарезать маленькими кусочками, так он больше отдает свои вкусовые качества. С помидор, желательно, снять кожуру с помощью кипятка, затем нарезать кубиками крупнее. Из чили обязательно удалить косточки и нарезать маленькими кусочками. Далее очистить болгарский перец и нарезать полукольцами. Чеснок следует пропустить через пресс.
Шаг 3Поставить мультиварку на режим «Жарка», добавить масло в емкость. На раскаленное масло в первую очередь выложить лук, жарить его до прозрачности, около 5-ти минут, далее следует добавить болгарский перец и перец чили.
Шаг 4Через 10 мин нужно добавить к овощам чеснок, молотую паприку и тушить еще около 4-х минут. Затем необходимо достать готовые овощи из мультиварки, чтобы предотвратить пережарки.
Шаг 5Далее в мультиварку добавляем баранину и жарим ее около 10 минут до золотого румянца, периодически помешивая. Далее следует добавить муку и жарить еще минуту.
Шаг 6Далее в обжаренную баранину опять добавляем овощи, чтобы они отдали все свои вкусовые качества мясу. Ставим режим в мультиварке на «тушение» добавляем лавровый лист и мелко нарезанную по вкусу свежую зелень и тушить около 35 мин.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Гуляш из баранины в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Гуляш из баранины в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Гуляш из баранины в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Гуляш из баранины идеально подойдет для праздничного застолья или обеденного семейного обеда.»

Другие рекомендации:

Гуляш из баранины в мультиварке: рецепт с фото