Кабачки с картошкой в мультиварке
Калорийность: 98 ккал - Время приготовления:
1.20 ч
Чтобы вкусно и полезно накормить всю семью, обязательно нужно приобрести мультиварку и готовить кушать с её помощью. Сегодня мы бы хотели предложить Вам приготовить «Кабачки с картошкой». Кроме этого в нашем блюде будут лук, морковь и свинина.
Можно готовить это блюдо не только со свининой, но и с курицей, говядиной, и другими видами мяса. Также блюдо будет вкусным даже, если готовить это без мяса, просто овощным. Тогда оно получается вегетарианским.
Ингредиенты:
400 гСвинина
6-7 штКартофель
2 штМолоденьких кабачка
1 штЛуковица репчатая
1 штМорковка
По вкусуСоль и перец
По вкусуХмели-сунели и другие травы и специи
50 гМасло растительное
Инструкция:
Шаг 2 Нам нужно вымыть все овощи, просушить их. Кабачки берите молоденькие, чтобы в них не было много крупных семечек. Тогда и блюдо будет гораздо вкуснее. Лук нужно почистить от шелухи, морковь очистите от кожуры. Порежьте лучок кубиками, а морковку колечками или полукольцами.
Шаг 3 Также моем картофель. Его нужно очистить от кожуры и нарезать небольшого размера кубиками, как обычно Вы это делаете для тушеного картофеля
Шаг 4 Теперь переходим к мультиварке Нам нужно включить устройство в сеть. Выбираем программу, которую используем для обжаривания. У нас это режим «ВЫПЕЧКА». Время работы программы 20 минут. Наливаем в чашу растительное масло и ждем, пока масло разогреется. Затем в масло нужно выложить овощи, обжаривать их, периодически помешивая. Тем временем режем небольшими кусочками свинину. Мы используем мякоть. Сначала её нужно промыть в холодной воде и просушить. Затем свинину нужно порезать кусочками и выложить в чашу мультиварки, где обжариваются овощи. Все перемешать и готовить до завершения работы мультиварки.
Шаг 5 Теперь нужно выложить в чашу мультиварки ранее порезанный картофель, залейте ингредиенты водой. Жидкости должно быть столько, чтобы она немного не доходила до верха ингредиентов, т. е. не покрывала картофель. Теперь нужно порезать кубиками ранее вымытые кабачки. Кожуру можете с них не срезать, кабачки молодые, поэтому кожица у них тонкая. Она протушится и не будет ощущаться на зубах после приготовления.
Шаг 6 Теперь нужно добавить в мультиварку по вкусу соль, черный молотый перец, приправу хмели – сунели. Также можно использовать по вкусу и другие специи и травы.
Шаг 7 Включаем режим «ТУШЕНИЕ» на 50 минут. Закрываем мультиварку крышкой и тушим ингредиенты до готовности. Если у Вас мультиварка - скороварка, блюдо будет готово за 30 минут. А если устройство с маленькой мощностью, лучше оставить его тушиться на 60 – 70 минут под крышкой. Перед отключением обязательно пробуйте картофель на готовность. Он должен быть мягким. В конце перемешайте блюдо и дайте ему настояться под крышкой в режиме «Поддержание тепла» ещё минут 10 – 20. А можно подавать картошку с кабачком сразу после сигнала.
Картофель получается сытным и вкусным. Он нежирный и отлично подойдет для всей семьи. Овощи прекрасно дополняют вкус блюда, делая его ещё более сочным и ароматным.
Bon Appétit!
Кабачки с картошкой в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Кабачки с картошкой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Кабачки с картошкой в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли
Местный шеф-повар
«Приготовьте это блюдо для всей семьи в Вашей помощнице – мультиварке. Оно сочное, ароматное и очень полезное. Прекрасное блюдо для всей семьи. »
