Предлагаем Вам рецепт очень вкусного и питательно гарнира из картофеля. Блюдо получается настолько вкусным, ароматным и сытным, что Вы вполне можете насытиться им, без ощущения тяжести в желудке. Быстрый и простой рецепт блюда, которое можно подавать не только к повседневному столу, но и в качестве гарнира на любое торжество.
Итак, сейчас мы будем с Вами готовить «Острый картофель с грибами» в мультиварке. Конечно, если в семье есть детки, уровень остроты нужно будет уменьшить, а вот любители острой кухни по достоинству оценят этот картофель.
Картофель можно кушать и в пост. Это такой себе аналог жаркое, но без мяса. Тем не менее, получается довольно сытное, вкусное и пикантное блюдо. Также картофель выглядит очень аппетитно. Благодаря использованию в приготовлении этого блюда соевого соуса, картофель будет обладать приятным ореховым оттенком.
6 штКартошка среднего размера
10 штШампиньонов
1 штЛуковица белая среднего размера
0,5 банкиГорошка консервированного
0,5 ч. л.Карри
50 млВоды
По вкусуСпеции, сухие травы и соль
1,5 ст. л.Соевого соуса
По вкусуМасло растительное
Шаг 1 Сначала Вам нужно вымыть картофель, очистите его. Также следует почистить луковицу. Овощ промойте. Картофель порежьте небольшими кусочками, к каким Вы больше привыкли. Мы порезали кубиками. Луковицу Вам также следует порезать, не слишком мелко. Можно четверть кольцами. Смажьте мультиварку небольшим количеством растительного масла. Выложите в чашу кубики картофеля и лук.
Установите в мультиварке программу «Поджаривание» на 20 минут. Можно выкладывать картофель и лук в холодную чашу, а можно в разогретую, как Вам будет удобно. Когда картофель с луком поджарятся около 5 – 8 минут, Вам нужно добавить в мультиварку карри и все ингредиенты смешать.
Спустя ещё 5 – 7 минут, в чашу мультиварки нужно добавить соевый соус и другие специи.
Шаг 2 Также Вам нужно вымыть и просушить шампиньоны. Порежьте шампиньоны пластинками среднего размера. Их также нужно добавить в чашу мультиварки. Всё нужно перемешать. Жарьте ингредиенты дальше, пока не завершится выбранная программа. После окончания выбранного ранее режима Вам нужно включить программу «ЖАРКОЕ» на 15 минут. На этой программе стоит продолжить готовить наше блюдо под закрытой крышкой. Перед тем, как нажать кнопку «СТАРТ» Вам также необходимо влить в чашу устройства 50 мл воды. А лучше всего, если у Вас в хозяйстве найдется кокосовое молоко.
Шаг 3 За 3 – 5 минут до завершения работы программы Вам необходимо всыпать в чашу мультиварки зелёный горошек (без жидкости). Всё перемешать, попробовать на соль и специи. Далее дайте программе дойти до своего завершения.
Шаг 4 Когда мультиварка окончит работу, Вы непременно услышите звуковой сигнал устройства, извещающий об этом. Подавать блюдо нужно горячим, разложив в порционные тарелки, и украсив его свежей зеленью.
