Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Вторые блюда » Мясо по-французски с картошкой в мультиварке

Мясо по-французски с картошкой в мультиварке

Калорийность: 158 ккал  -  Время приготовления: 1.25 ч

Мясо по-французски – любимое блюдо одного из многочисленных фаворитов великой императрицы Екатерины. Интересно, что оно относится к самым изысканным блюдам французской кухни, тем не менее приготовить его в домашних условиях, не являясь профессиональным шеф-поваром, может любая хозяйка, и для этого даже не обязательно использовать духовой шкаф. Достаточно доверить готовку мультиварке.

Современное инновационное устройство имеет специальный микропроцессор, при помощи которого вы можете, с учетом используемых ингредиентов и конечных целей, которые при преследуете, настроить прибор на оптимальную температуру. Мясо по-французски с картошкой в мультиврке получится более нежным и сочным и гарантировано покрытым аппетитной корочкой, более ароматным. Кроме того, кухонный помощник не пересушит мясо, как это часто случается при готовке в духовке.

Ингредиенты:

400 гмясо (можно как свинину, так и курицу)
0,5 кгкартофеля
150 гтоматов
немногорастительного масла
1 шт.среднюю луковицу
100-150 гсыра твердого
немноголегкого майонеза
на свой вкуссоли и черного молотого перца

Инструкция:

Шаг 1 Промываем мясо, обсушиваем его при помощи бумажных полотенец, разрезаем на разделочной доске на средние кусочки (если вы выбрали свинину, то, чтобы ее проще было измельчить, заранее охладите вырезку в морозильной камере, чтобы она слегка затвердела).
Шаг 2 Очищаем картофель, режем средними по толщине кружочками.
Шаг 3 Очищаем лук, режем на полукольца.
Шаг 4 Мытые и обсушенные томаты режем на ломтики.
Шаг 5 Включаем режим для жарки, чтобы подогреть масло, после чего программу отключаем.
Шаг 6 Перчим и солим мясо, выкладываем его в чашу.
Шаг 7 Смазываем слой мяса майонезом.
Шаг 8 Поверх выкладываем измельченный лук.
Шаг 9 Следующим слоем выкладываем картофель (на этом этапе снова перчим все и солим).
Шаг 10 Снова промазываем слой майонеза.
Шаг 11 Выкладываем измельченные томаты, которые снова смазываем майонезом.
Шаг 12 Последним слоем идет натертый на крупной терке твердый сыр.
Шаг 13 Активируем программу для выпечки, регулируем время на 55 минут, закрываем мультиварку, оставляем блюдо готовиться.
Bon Appétit!

Важно! После завершения программы готовки, не торопитесь открывать крышку мультиварки, пуская пища настоится в чаше еще минут 10. Готовое блюдо подавайте украшенным рубленой свежей зеленью. Хотите сделать блюдо более пикантным? Заранее замаринуйте лук в миксе воды, сахара, соли и столового уксуса. Мясо по-французски с картофелем при использовании такого лука будет также более ароматным.

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
4,0

Вы уже готовили «Мясо по-французски с картошкой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Мясо по-французски с картошкой в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Это видоизмененный рецепт, но, если вы хотите приготовить мясо по-французские с картофелем максимально приближенное к оригинальной его версии, замените майонез на соус бешамель, а для верхнего слоя используйте пармезан.»

Другие рекомендации:

Мясо по-французски с картошкой в мультиварке