Мясо с капустой и картошкой в мультиварке

Калорийность: 105 ккал - Время приготовления: 1.40 ч

Каждый, кто имеет под рукой мультиварку, знает, что с таким инновационным прибором готовить блюдо любой сложности, легко и просто. Но, если у вас мало опыта «сотрудничества» с умной кастрюлькой, обратитесь для начала к простым рецептам, попробуйте приготовить мясо с капустой и картошкой в мультиварке.

Это сытное и вкусное блюдо с божественным ароматом, и что важно, оно порадует вас питательностью, а если мясо выбрать диетическое, то пища еще и получится идеальной для тех, кто следит за своим рационом питания, отдавая предпочтение полезным продуктам.

Но если вам больше по душе свинина, можете смело ее использовать. В мультиварке она вместе с картошкой и мясом выйдет максимально нежной и сочной, что интересно, при этом не придется тратить уйму времени на контроль процесса готовки.

Ингредиенты:

0,5 кгкилограмма свинина (лучше взять вырезку из ошейка)

500 гбелокочанной капусты

1 кгкартошки

2 шт.морковок

1 шт.луковица

3 ст. ложкипасты (томатная паста)

2 ст. ложкимасла, на котором будем пассировать овощи

2 мульти чашкиводы

1 шт.лавровый лист

на свой вкусперца и соли

Рецепты, которым стоит уделить внимание

101,3 ккал

Суп с фрикадельками в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

87 ккал

Паровой омлет в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

68 ккал

Суп гороховый в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Свинина в данном рецепте – ключевой ингредиент, за счет которого блюдо получится мягким и нежным, но, если вы свинину не едите, замените ее телятиной или говядиной, можно даже бараниной. Вырезку промойте под проточной водой, удалите излишки влаги салфетками, удалите прожилки и пленку, измельчите на средние кусочки (примерно шириной по 2 сантиметра).

Шаг 2 Удаляем с капусты верхние листья, промываем кочан под проточной водой, шинкуем.

Шаг 3 Картофель очищаем, моем, режем на кубики (можно размером, как и мясо).

Шаг 4 Лук очищаем и режем полукольцами (можно и целыми кольцами).

Шаг 5 Морковь чистим и режим кубиками (можно и натереть ее, но лучше измельчить так).

Шаг 6 В чаше мультиварки при режиме работы «Выпечка» пассируем лук и морковь, спустя 15 минут добавим кусочки мяса, готовим еще минут 10 (крышку не закрывать при этом, все ингредиенты перемешиваем).

Шаг 7 Закладываем в чашу картофель и томатную пасту, предварительно разведенную водой (теплой), солим и перчим наше блюдо, закидываем в чашу лавровый листик.

Шаг 8 Выбираем режим «Тушение», в котором блюдо должно готовиться около часа.

Bon Appétit!

Важно! Если вы используете старую жесткую капусту, ей понадобится больше времени для размягчения, поэтому за 15 минут до окончания режима готовки, проверьте этот ингредиент, и, если есть необходимость, увеличьте время работы мультиварки минут на 20.

Если есть желание, разнообразье составляющие сладким перцем или кабачками, которые прекрасно будут сочетаться с мясом, капустой и картошкой. Готовое блюдо подавайте горячим, украсьте его зеленью.

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

4,0

Вы уже готовили «Мясо с капустой и картошкой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Мясо с капустой и картошкой в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.

Томас Фримен Местный шеф-повар

«Мультиварка поможет вам быстро и легко приготовить это блюдо. Все что от вас требуется – нарезать все ингредиенты и уложить в кастрюльку. К блюду прекрасно подойдут домашние соленья или салат из свежих овощей. Такое сытное и питательное блюдо можно готовить в мультиварках любых торговых марок. Вместо воды можно добавлять в чашу мультвиарки для тушения любые бульоны. Также при подаче можно украшать готовое блюдо свежей зеленью или использовать в конце приготовления сушеную смесь зелени или трав. Это придаст особого аромата и ещё более насыщенного вкуса готовому блюду. »