Картофельная запеканка с фаршем на пару в мультиварке

Шаг 1 Картофель нам потребуется уже предварительно отваренный. Если брать сырой картофель, время приготовления запеканки увеличивайте в два раза. Мы заранее отварили картошку. Можно даже до полуготовности. Картофель нужно очистить. Порежьте его брусочками.

Шаг 2 Теперь к картошке нужно добавить фарш мясной. Можно даже куриный. Очень вкусно получается с индюшкой. Деткам нравится. Теперь натрите на терке твёрдый сыр. Выложите его в фарш. По вкусу нужно немного добавить соли. Если готовите летом, можно добавить свежую зелень. Очень ароматно и вкусно получается это блюдо с укропом. У нас зелени не было. Всё нужно перемешать.

Шаг 3 Теперь возьмите форму, в которой будете готовить запеканку. Мы взяли стеклянную, но можно и любою другую, которая есть у Вас в хозяйстве, и подойдет для приготовления запеканки на пару. Предварительно нужно смазать форму сливочным маслом. Переложите туда нашу смесь. Теперь в миске взбейте яйца со сметаной. Если яйцо будет крупное, вполне будет достаточно одного яйца. Залейте равномерно ингредиенты в миске яично – сметанной смесью.

Шаг 4 Теперь нашу стеклянную емкость нам нужно установить в мультиварке. Очень важно при выборе емкости, чтобы её высота позволяла закрыться чаше мультиварки. Померяйте и проверьте этот нюанс, прежде чем, загружать все ингредиенты, чтобы потом не пришлось все переделывать. В чашу мультиварки нужно налить воды. Установите сверху корзинку-пароварку, а в неё вставьте емкость с ингредиентами для запеканки. Нам нужно включить программу «Приготовление на пару» или просто «ПАР». Время приготовления запеканки 60 минут. Готовим под крышкой.

Шаг 5 Спустя 60 минут, можно подавать запеканку к столу. Она получается очень-очень вкусной. Если будете готовить её для взрослых, можете добавить также такие ингредиенты, как чеснок, зелень, специи и травы. Ну а детки в восторге от такого, более нежного варианта запеканки.