Картошка по-французски в мультиварке
Калорийность: 162,0 ккал - Время приготовления:
40 мин
Сегодня мы подготовили для Вас вкусный и любимый многими рецепт «Картошки по-французски». Но на этот раз мы будем готовить блюдо в мультиварке. Оно получается ещё более нежным и ароматным, чем обычно Вы могли готовить его в духовке.
Карошка по-французски – это отличный вариант для семейного ужина. Приготовить картофель можно с мясом, а можно и без него, но обязательным ингредиентом и отличительной чертой этого блюда является нежная сырная корочка. Попробуйте приготовить такую картошку вместе с нами по шагам в мультиварке, и Вы больше никогда не будете запекать её в духовке, ведь в мультиварке блюдо получается куда лучше и сочнее.
Ингредиенты:
500 – 600 граммсвиной мякоти
500 – 600 граммкартофеля
1 шт.луковица средних размеров
2 шт.помидоры свежие и спелые среднего размера
4 – 5 ст. ложекмайонеза (можно заменить сметаной)
50 граммсыра твердого
по вкусусоль и смесь молотых перцев
немногорастительное или сливочное масло
Инструкция:
Шаг 1 Сначала возьмите свинину. Её нужно хорошо промыть в холодной воде. Затем мясо обсушите. Порежьте его на небольшие кусочки поперек волокон. Толщина кусочков должна быть около 1,5 см. Можно также немного отбить мясо молоточком. Смажьте чашу мультиварки маслом. Выложите мясо на дно чаши. Немного присолите его и добавьте перец. Разложите мясо ровным слоем по дну мультиварки.
Шаг 2 Теперь нужно взять луковицу. Её почистите, вымойте и порежьте полукольцами или тонкими полосками. Лук нужно разложить по верху мяса тонким равномерным слоем.
Шаг 3 Теперь нужно взяться за подготовку картошки. Картофель очищаем, тщательно вымываем и режем пластинками толщиной около 0,5 – 0,3 см. Разложите картошку сверху на мясо с луком ровным слоем. Смажьте картофель майонезом или сметаной.
Шаг 4 Теперь нам потребуются помидоры. Помидоры лучше брать спелые, но довольно плотные. Они будут лучше разрезаться и тоньше. Ведь нам для приготовления блюда потребуются помидорки, порезанные, как можно тоньшими кружочками. Эти кружочки помидор нужно разложить по поверхности картошки. Присолите слой помидор, добавьте перца и смажьте все майонезом. Если будете использовать сметану, соли и перца, можно добавлять больше. А с майонезом, меньше.
Шаг 5 Теперь нам остается взять кусочек твердого сыра и натереть его на терке. Разложите сыр равномерным слоем по поверхности ингредиентов, которые уже в чаше мультиварки.
Шаг 6 Теперь у нас в чаше мультиварки загружены все ингредиенты. Вам нужно установить программу, которая позволит приготовить наше блюдо. Выбираем режим «ВЫПЕЧКА». Время включаем на 50 минут. Готовим картофель по-французски под крышкой до сигнала, а затем нужно оставить блюдо в закрытой мультиварке ещё на 10 минут. Можно отключить мультиварку, а можно оставить блюдо на режиме «Подогрев».
Готовый картофель по-французски можно раскладывать в порционные тарелки и подавать его к столу.
Дополнением к этому блюду будет салат из свежих овощей или домашние соления.
Bon Appétit!
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Картошка по-французски в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Картошка по-французски в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Картофель по-французски в мультиварке получился просто восхитительным. Любая хозяйка оценит такое блюдо по достоинству.»
