Индюшка имеет очень вкусное и нежное мясо. Его можно давать деткам, кушать, придерживаясь определённых диет. Мясо этой птицы хорошо усваивается организмом, не отягощает работу желудка, прекрасно переносится, а также насыщает организм человека. Сейчас мы расскажем Вам, как приготовить самое нежнейшее филе индюшки в мультиварке. Готовить мы его будет по шагам и по фото.
Такое вкусное, сочное филе, просто тает у Вас во рту. Его с удовольствием будут кушать взрослые и детки. Количество ингредиентов мы указали на 1 – 2 порции. Но Вы можете смело увеличивать количество ингредиентов – ведь блюдо того стоит.
Для этого блюда Вы можете использовать любую филейную часть птицы. Но мы решили приготовить его сегодня именно с грудинки – самой диетической и полезной части птицы. Этот рецепт по достоинству займёт место в Вашей книге рецептов. А мультиварка сможет с ним справиться очень быстро и без хлопот.
Для приготовления блюда Вам нужны будут самые простые и доступные ингредиенты. Вы легко сможете найти их в своем холодильнике или ближайшем магазине, супермаркете. Итак,вот наши продукты.
Шаг 1 Возьмите грудинку индюшки. Её нужно промыть в холодной воде, затем хорошо просушить. Грудинку порежьте на небольшие кусочки поперёк волокон. Затем эти кусочки необходимо немного отбить молоточком для мяса. Переложите кусочки мяса в подходящую посуду.
Шаг 2 Посыпьте филе солью и специями, хорошенько перемешайте все ингредиенты. Теперь в чашу мультиварки нужно налить пол литра кефира. Туда переложите наши кусочки грудинки. Перемешайте всё. Вам нужно оставить грудинку мариноваться в специях и кефире около 15 – 20 минут. Можно оставлять прямо при комнатной температуре. Как только это время пройдет, снова перемешайте ингредиенты. Установите программу «ТУШЕНИЕ» на 50 минут. Можно даже на 1 час (хуже не будет). Закрывайте мультиварку крышкой, ждите, когда прозвучит сигнал мультиварки.
Шаг 3 Вот такие нехитрые манипуляции Вам нужно проделать, чтобы полакомиться вкусной грудкой индюшки. Мясо получается невероятное сочное и нежное. Заметьте никакого масла, никакого обжаривания и прочих вредных и лишних манипуляций. Именно поэтому такое блюдо можно подавать не только взрослым, но и деткам.
Разложите мясо порционно в тарелки. Его можно подавать с любым гарниром. Мы решили подать грудку индюшки с квашеной капустой и огурчиками. Очень сочно и вкусно. Также отлично будет сочетаться индюшка с картофелем, рисом, макаронами и другими гарнирами и салатами.