Нежное мясо кролика с гарниром из булгура и овощей в мультиварке

Калорийность: 85,0 ккал - Время приготовления: 1.30 ч

Предлагаем Вам приготовить полноценное блюдо, которое Вы можете подавать в качестве обеда или ужина. Это и гарнир, и основное блюдо одновременно. Готовить мы с Вами сейчас будем «Нежное мясо кролика с гарниром из булгура и овощей».

Мясо кролика – диетический, вкусный и полезный продукт, который включают в свой рацион люди на диетах, такое мясо дают деткам. Его даже можно использовать одним из первых в качестве прикорма. По своей пользе, усвояемости, питательной ценности, этот вид мяса один из самых полезных для организма.

Не только кролик в этом блюде обладает высокой ценностью для организма, но и такая крупа, как булгур. Мы расскажем Вам и наглядно при помощи фото покажем, как правильно приготовить эту крупу.

Ингредиенты:

1,5 кгКролика

1 штМорковка

3 штБолгарские перцы

1 штЛуковица репчатая

5 ст. л.Оливкового масла

1 мульт. ст.Вода

1 ст.Булгура

1 ч. л.Базилика сушеного

По вкусуПерец душистый и соль

Инструкция:

Шаг 1 Мясо кролика нужно вымыть, обсушить. Также подготовленное мясо разделите на кусочки, размер которых будет около 5 см.

Шаг 2 Мультиварку нужно включить в сеть. Налейте на дно чаши оливковое масло. Ему нужно дать разогреться. Затем натрите кусочки кролика сухим базиликом, выкладывайте их в чашу, и готовьте их, поджаривая на одноимённой программе с каждой стороны 8 – 10 минут. Крышка прибора в это время должна быть открытой.

Шаг 3 Пока кролик обжаривается, Вам нужно вымыть и порезать овощи. Морковь и лук очистите. Морковь порежьте соломкой, а лук полукольцами. Три вида болгарского перца также нужно сначала вымыть, извлечь семена, а затем порезать соломкой. Все эти овощи нужно выложить в чашу мультиварки. Овощи можно перемешать, они должны быть сверху кролика. Отмерьте один стакан (от мультиварки) воды, залейте в чашу устройства. Теперь Вам нужно включить программу «ТУШЕНИЕ» на 50 минут.

Шаг 4 Когда пройдёт указанное время, Вам необходимо добавить в чашу мультиварки промытый булгур. Добавьте ещё 0,5 стакана воды. Всё перемешайте. НА этом этапе нужно блюдо посолить, добавить душистый перец. По желанию можно добавить и другие приправы, которые Вы любите. Оставьте кролика готовиться ещё на 20 минут на программе «Тушение».

Шаг 5 Когда услышите сигнал мультиварки, можете отключать её от сети. Дайте блюду настояться ещё минут 10 в выключенной чаше мультиварки под крышкой. Спустя это время, можно открывать мультиварку, все ингредиенты перемешайте перемешайте ещё раз, подавайте к столу. Каждому в тарелку положите булгур с овощами и кусочек кролика.

Bon Appétit!