Главная » Вторые блюда » Пончики с овощами в мультиварке: рецепт с фото

Пончики с овощами в мультиварке

Калорийность: 70,5 ккал  -  Время приготовления: 2.25 ч

Наш сегодняшний рецепт относится к Венгерской кухне. Сегодня мы приготовим с Вами «Пончики с овощами» в мультиварке. Пончики будут приготовлены не из теста, как это обычно делается, а из картофеля. Наши пончики получаются мягкими, вкусными и питательными. А овощная икра, которая подается вместе с этим блюдом, обязательно понравится каждому из Вас. Она делает пончики более сочными, ароматными и необычными на вкус.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

500 грЛука репчатого
1 пучокЛука зелёного
200 грМорковки
100 грТоматного соуса или пасты
По вкусуСоль и сахар
700 грКартофеля
250 грМуки пшеничной
20 грЖивых дрожжей
100 млМолока
2 штЯйца куриные
500 грРастительного рафинированного масла
По вкусуСоль, перец

Инструкция:

Шаг 1 Вам нужно очистить репчатый лук. Его следует порезать четверть кольцами или соломкой. Не слишком мелко, но тонко. В мультиварку налейте немного растительного масла. Дайте ему разогреться на программе «Обжаривание». Выложите в чашу лук. Лук необходимо жарить до приобретения им золотистого цвета.
Шаг 2 Очистите морковь. Её нужно натереть на тёрке. Лучше всего, когда морковь получается соломкой, как это видно на фото. Когда лук приобрёл нужный цвет, Вам необходимо добавить в чашу мультиварки морковку. Пассеруйте овощи, не меняя программы.
Шаг 3 Теперь в мультиварку нужно добавить томатную пасту или соус, также положите в мультиварку соль и сахарный песок. Перемешайте овощи. Продолжайте готовить на той же программе. По вкусу к овощам можно добавить немного чеснока. Он также придаст интересного аромата блюду. Когда овощи стали мягкими, мультиварку можно отключать. Овощную икру перекладывайте в тарелку. Вымойте и мелко порежьте пучок зелёного лука. Добавьте в миску к овощам. Все ингредиенты нужно перемешать. Дайте овощной икре настояться. А тем временем нужно начать готовить картофельные пончики.
Шаг 4 В миску нужно налить тёплое молоко. Добавьте в него немного сахара, дрожжи. Растворите там сахар с дрожжами, всыпьте немного просеянной муки. Отставьте смесь в сторону. Дрожжам нужно начать действовать. Для этого миску накройте пищевой плёнкой или полотенцем. Дождитесь, пока смесь запузырится.
Шаг 5 Пока дрожжи начинают работать, Вам нужно заняться картофелем. Вымойте нужное его количество, почистите и натрите на тёрке. Переложите картофель в миску. Добавьте к нему 2 куриных яйца, соль. Вылейте опару, добавьте всю муку. Перемешайте ингредиенты, замесите тесто для пончиков. Его консистенция должна быть похожа на тесто для оладей. Можно немного гуще.
Шаг 6 Включите мультиварку на режим «Поджаривание». Вам необходимо налить в чашу растительное масло. Когда масло хорошо разогреется, при помощи столовой ложки нужно накладывать в мультиварку тесто. Жарьте пончики на протяжении 5 – 7 минут под закрытой крышкой мультиварки.
Шаг 7 Открыв крышку, Вы увидите, какими пышными стали пончики. Их нужно аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. Достаточно будет около 5 минут. Пончики получаются румяными и хорошо пропеченными. Таким же способом нужно обжарить все пончики, пока не закончится тесто.
Шаг 8 Пончики вкусно кушать горячими. Они тогда очень пышные, с хрустящей корочкой.
Bon Appétit!

Пончики с овощами в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Пончики с овощами в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Пончики с овощами в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Такие пончики обязательно понравятся всем. Блюдо достойно займёт место в Вашей Кулинарной книге рецептов для мультиварки. »

Другие рекомендации:

Пончики с овощами в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector