Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Вторые блюда » Рагу вегетарианское в мультиварке: рецепт с фото

Рагу вегетарианское в мультиварке

Калорийность: 70,5 ккал  -  Время приготовления: 1.40 ч

Вашему вниманию представляем рецепт вегетарианского рагу в мультиварке. Оно готовится очень легко, быстро. Результат Вам непременно понравится, овощи очень нежные, сочные и ароматные. Каждый овощ сохраняет все полезные вещества, свой уникальный вкус и запах.

Рагу не содержит мяса, поэтому оно полностью вегетарианское и очень полезное. Такое рагу можно кушать тем, кто следит за фигурой, пустует или просто не ест мяса.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

4 штКартофеля
0,5 частьМаленького кочана капусты
1 штБолгарского сладкого красного перца
1 штЦукини
1 штБаклажан
2 штПомидор
По вкусуСпеции, петрушка и соль

Инструкция:

Шаг 1 Чтобы приготовить рагу, необходимо подготовить все ингредиенты по списку. Также возьмите мультиварку. Теперь Вам нужно начинать закладывать в чашу овощи слоями. Первой нужно почистить картошку. Затем овощ вымойте и порежьте на кусочки. Уложите первым слоем в чашу.
Шаг 2 Теперь Вам нужно вымыть и порезать капусту. Можно её мелко нашинковать, можно поступить, как сделали мы, порезать лепестками. Уложите капусту следующим слоем на картофель.
Шаг 3 Вымойте перец. Удалите из него семена. Перец нужно порезать квадратами. Мелко резать перец не стоит. Как показано на фото, будет в самый раз.
Шаг 4 Теперь пришёл черёд цуккини. Вымойте его, порежьте на колечки, а кольца затем порежьте еще пополам. Кожуру снимать с цуккини не нужно. Разложите следующим слоем на перец.
Шаг 5 Теперь нужно приняться за баклажан. Его также вымойте. Если баклажан молодой, кожуру счищать не нужно. Порежьте баклажан сначала вдоль, а затем на полукольца. Если Вы чувствуете горечь в баклажанах, Вам можно присыпать кусочки овоща солью. Дождитесь, пока выйдет горечь, и слейте образовавшуюся жидкость. Затем баклажан нужно выложить в чашу мультиварки следующим слоем.
Шаг 6 Теперь пришла очередь помидоров. Их также нужно сначала хорошо вымыть. Затем порежьте помидоры на дольки. Разложите их сверху на баклажаны, равномерно. Это наш верхний слой, его необходимо посолить, как следует, и добавить в мультиварку специи.
Шаг 7 Верх наших овощей нужно посыпать петрушкой. Можно разложить целые веточки, можно посыпать рубленной петрушкой. Полейте овощи небольшим количеством растительного масла. Можно использовать любое. Но всё-таки лучшим вариантом будет оливковое масло или подсолнечное нерафинированное.
Шаг 8 Теперь, когда все ингредиенты в мультиварке, Вам нужно включить программу «ТУШЕНИЕ» на 60 минут. Готовить рагу нужно под плотно закрытой крышкой мультиварки. Так Вы сохраните все соки, вкус и аромат овощей. Кроме этого в овощах останутся все полезные витамины и микроэлементы. Ждите, пока мультиварка подаст Вам звуковой сигнал готовности блюда. Крышку можно сразу не спешить открывать, пусть овощи настояться, напитаются соками и ароматами друг друга. Как Вы заметили, мы не добавляем воду или бульон при тушении рагу. Блюду вполне будет достаточно соков, которые содержатся в овощах.
Bon Appétit!

Рагу вегетарианское в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Рагу вегетарианское в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Рагу вегетарианское в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Польза для здоровья, полноценное здоровое питание. Ваш организм будет Вам благодарен за такую пищу.»

Другие рекомендации:

Рагу вегетарианское в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector