Суфле из индейки в мультиварке
Калорийность: 92,3 ккал - Время приготовления:
1.15 ч
Готовим нежное суфле из индейки в мультиварке по шагам. Такое легкое и воздушное блюдо прекрасно подойдёт для приготовления его не только взрослым, но и деткам. Что и говорить, детки кушают такую запеканочку с большим удовольствием.
Мы будем готовить суфле на программе «ВЫПЕЧКА», а Вы можете приготовить его на режиме «ПАР», если хотите, чтобы запеканка была ещё более диетической и нежной. Такую запеканку можно подавать на второе на обед, на завтрак, а также на ужин. Запеканку отлично дополнят свежие овощи, квашеная капусточка, а также прочие легкие салаты и блюда из овощей. Если же Вы не следите за фигурой, и хотите, чтобы блюдо получилось пожирнее и попитательнее, можете дополнить вкус суфле различными соусами, сметаной и гарнирами.
Ингредиенты:
4 веточкиПетрушка свежая
1 ст. л.«Дижонская» горчица
1 штЯичный белок
1 штЛуковица репчатая
1 штКрупная картофелина
750 грГотового фарша индюшки или филе
1 ч. л.Сухого орегано
0,5 ч. л.Соль
1 ст. л.Растительного масла
Инструкция:
Шаг 1 Для приготовления блюда Вам нужно подготовить все продукты, мультиварку, кухонный инвентарь. Сначала Вам нужно отварить картофель. Можно сделать это несколькими способами: в мультиварке, на плите, в микроволновке. Выбирайте способ приготовления по своему усмотрению. Итак, мы отварили картошку в мультиварке на программе «МУЛЬТИПОВАР», 150 градусов, 20 минут.
Шаг 2 Картофель нужно остудить, очистить.
Выложите картофелину в миску, разомните её вилкой или же натрите на мелкой терке.
Шаг 3 Мы для приготовления суфле используем свежую грудку индейки. Её сначала нужно промыть, затем грудку пропустите через мясорубку с крупными отверстиями или мелко порубите при помощи острога ножа. Если готовите для деток, лучше, конечно, воспользоваться мясорубкой, а взрослые могут отлично кушать и мелко рубленный фарш. Хотя это дело вкуса каждого. Готовый фарш нужно переложить в миску.
Шаг 6 Теперь толченный картофель, фарш, лук, петрушку нужно соединить вместе в одной миске. Все ингредиенты следует перемешать. Добавьте в смесь яичный белок, орегано и горчицу. Перемешайте все ингредиенты. Теперь по вкусу нужно посолить ингредиенты и снова перемешать. Мешайте массу осторожно, чтобы она была воздушной и однородной.
Шаг 7 Смажьте сливочным или растительным маслом чашу мультиварки, выложите в неё хорошо перемешанный фарш. Аккуратно разровняйте поверхность. Установите режим «Мультиповар» на 30 минут при температуре 110 – 120 градусов. Готовьте суфле под крышкой. Готовому блюду нужно дать немного остыть в чаше мультиварки, затем извлекайте его оттуда при помощи корзинки-пароварки.
Подавать к столу можно суфле в теплом или горячем виде. Но даже, когда оно остынет, вкус его не теряется, оно также вкусное.
Bon Appétit!
Суфле из индейки в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Суфле из индейки в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Суфле из индейки в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли
Местный шеф-повар
«Отличный, диетический вариант нежного суфле из грудки индюшки. Чтобы суфле получилось ещё диетичнее, его можно приготовить на пару в корзинке-пароварке.»
