Сытное овощное рагу с фасолью и курицей в мультиварке

Калорийность: 101,5 ккал - Время приготовления: 50 мин

Чтобы Вы могли плотно и полноценно пообедать или поужинать, мы предлагаем Вам приготовить наше блюдо, рецепт которого сейчас прямо перед Вами. На этот раз мы готовим «Сытное овощное рагу с фасолью и курицей» в мультиварке. Рагу получается очень красочное, витаминное и питательное.
Такое блюдо настоящая находка, когда хочется чего-то необычного, ароматного и сытного. Вам непременно придётся по вкусу этот рецепт. В нём изобилие специй и пряностей, что делает его ещё более уникальным и неповторимым.
Если исключить из состава блюда курицу, то можно получить вполне полноценно блюдо, которое Вы можете кушать в пост. Пусть Вас не пугает обширный список ингредиентов, это никоим образом не повлияет на скорость приготовления блюда. А готовить его быстро и просто. Сейчас Вы сможете лично в этом убедиться.

Ингредиенты:

350 грКуриного филе

2 штКрупных болгарских перца

1 штЛуковица

1 штМорковь

1 банкаКонсервированной фасоли

1 банкаКукурузка сахарная консервированная

1 ч. л.Молотой сладкой паприки

1 штПерец чили

0,5 ч. л.Молотого кориандра

0,5 ч. л.Молотого орегано

1 штКрасный жгучий перец

1 ч. л.Сахарного песка

5 зубчиковЧеснок

2 ст. л.Растительного масла

1 ст. л.Крахмал картофельный или кукурузный

По вкусуСоль

Рецепты, которым стоит уделить внимание

213 ккал

Тушеная свинина в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

320,5 ккал

Перловая каша в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

128,0 ккал

Гусь с овощами тушеный в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Сначала возьмите куриное филе. Вам нужно его промыть. Если есть плёнки или жир, обрежьте это всё. Не забудьте просушить филе бумажными полотенцами. Порежьте курочку на небольшие кубики.

Шаг 2 Теперь Вам нужно взять морковку. Вымойте её и очистите. Морковку нужно порезать кубиками небольшого размера. Затем вымойте пару болгарских крупных перцев. У них нужно удалить семена. Порежьте перец также кубиками, но крупнее, чем морковку.

Шаг 3 Теперь нам с Вами нужно взяться за мультиварку. В чашу налейте масло. Дайте маслу разогреться на программе «ВЫПЕЧКА» или «ЖАРКА», смотря какой режим предусмотрен для поджаривания в Вашей модели мультиварки. Установите время на таймере – 15 минут. Пока масло разогревается, Вам нужно очистить луковицу и также порезать её. Выкладывайте в разогретое масло кусочки куриного филе. Затем добавляйте к ним лук и морковь. Все нужно перемешать. Жарьте ингредиенты с открытой крышкой около 3 - 5 минут.

Шаг 4 Теперь в чашу мультиварки Вам нужно выложить кубики порезанного болгарского перца. Всё снова перемешайте. Готовьте ингредиенты до завершения программы.

Шаг 5 Теперь пришло время всыпать в мультиварку кукурузку и фасоль. Вы можете самостоятельно приготовить фасоль за ранее, а затем использовать её для этого блюда вместе с отваром. Всё перемешайте.

Шаг 6 Теперь нужно добавить все ингредиенты, которые ещё остались в списке. Специи, соль и пряности всыпаем в чашу. Перцы нужно мелко порезать. Чеснок можно выдавить через чесночницу, а можно также мелко порубить ножом. Крахмал пока добавлять не нужно. Всё перемешайте. Теперь включаем снова мультиварку. На этот раз нам нужен режим «ТУШЕНИЕ». Установите его на 20 – 30 минут. У нас программа «ТУШЕНИЕ» автоматическая, поэтому минимум, мы можем задать её на полчаса. Закрывайте крышку, и готовьте ингредиенты далее.

Шаг 7 Спустя 10 минут после начала отсчета таймера, Вам нужно добавить в мультиварку крахмал. Крахмал предварительно разведите в 100 мл воды. Все хорошенько размешайте, чтобы крахмал не взялся комочками, а распределился по чаше. Тушите блюдо ещё 5 – 10 минут. Помешивайте его. Оно начнет загустевать благодаря крахмалу прямо у Вас на глазах. В конце приготовления нужно не забыть посолить рагу. Дайте блюду настояться в закрытой чаше ещё минут 10-15. Затем можете подавать рагу на стол. Оно очень вкусное, аппетитное, красочное и сытное. Именно то, что Вам нужно.

Bon Appétit!