Телятина с картошкой в мультиварке

Калорийность: 181 ккал - Время приготовления: 1.05 ч

Вторые блюда

Готовить тушенные блюда в мультиварке – одно удовольствие. Сегодня мы готовим «Телятину с картошкой».

Телятина сама по себе очень вкусное и диетическое мясо. А в сочетании с картофелем, получается полноценное второе блюдо. Телятина более нежное мясо по сравнению с говядиной. Но его важно уметь правильно готовить. Если не соблюдать технологию приготовления телятины может получиться резина резиной. Особенно вкусной получается тушенная телячья вырезка. Сегодня мы будем готовить её с картошкой.

Ингредиенты:

400 – 500 гВырезки телячьей

400 – 500 гКартошки

1 штРепчатая луковица

1 ч. ложкаПасты томатной

300 млВоды

По вкусуЗелень, соль, специи

Рецепты, которым стоит уделить внимание

89,5 ккал

Диетический рулет из куриной грудки с гарниров в мультиварке

Показать рецепт

80,7 ккал

Телятина с грибами под сливочным соусом в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

81,7 ккал

Сочный, пикантный кролик в вине к ужину в мультиварке

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Мы с Вами подготовим хороший кусочек телячьей вырезки. Также наготовим около полу килограмма картофеля, лук, томатную пасту, воду и специи и соль. Вырезку нужно промыть в холодной воде, и хорошенько её просушить бумажными салфетками или полотенцами.

Шаг 2 Теперь подготовленную вырезку нужно порезать небольшими кусочками. Разрезайте квадратиками, примерно, 1,5 – 3,0 см.

Шаг 3 Теперь нам нужно заняться подготовкой картофеля. Его моем, очищаем. Теперь картошку нужно порезать кубиками, примерно, одинакового размера. Нужно картошку порезать такими кубиками, как телятину. Перекладываем картошку и кубики телятины в чашу мультиварки.

Шаг 4 Теперь очищаем луковицу. Её нужно помыть, порежьте лук полукольцами. Режьте лук тонко. Выкладываем лук в чашу мультиварки к картофелю и телятине.

Шаг 5 Теперь нам потребуется томатная паста. Она придаст готовому блюду небольшую кислинку. Чтобы правильно добавить пасту в блюдо, её необходимо для начала разбавить в воде. В миску налейте воду, добавьте 1 чайную ложку томатной пасты. В воде хорошо размешайте пасту, чтобы она полностью растворилась и распределилась по блюду, а затем нужно эту жидкость вылить в чашу мультиварки. Теперь хорошо перемешайте блюдо.

Шаг 6 Теперь нужно добавить по вкусу соль и специи. Мы используем сушеный базилик, молотый черный перец и лавровый лист. Можно целиком, можно молотый. Все ингредиенты нужно перемешать.

Шаг 7 Устанавливаем режим «ТУШЕНИЕ» на 40 – 50 минут. Если мультиварка малой мощности, можно включить её на 1 час.

Шаг 8 Готовим картофель с телятиной под крышкой до подачи мультиваркой звукового сигнала. Когда он прозвучит, можно открыть крышку устройства и проверить готовность картофеля. Он должен быть мягким. Украсьте готовое блюдо свежей рубленной зеленью при подаче его к столу.

Bon Appétit!

«Телятина с картошкой» в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

5,0

Вы уже готовили «Телятина с картошкой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Телятина с картошкой в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.

Мерри Ли Местный шеф-повар

«Прекрасный вариант для семейного ужина. Такое блюдо можно давать и деткам, ведь телятина для них будет также полезной. Это диетическое, питательное и нежное мясо.»