Не все любят тушёное, варёное или запеченное мясо. Многие предпочитают его жарить из-за аппетитной золотистой корочки. Жареная баранина получается очень вкусной и нежной. Баранина это очень вкусное и полезное мясо. Некоторые считают, что оно жирное и специфическое на вкус, но это не так. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить это мясо в мультиварке.
В наше время мультиварка есть практически у каждого на кухне, ведь она функциональная и блюда в ней готовятся в разы быстрее, но при этом получаются очень вкусными. Мультиварка не даёт мясу пригореть, так как равномерно его прожаривает. Жареная баранина будет по нраву многим мужчинам, поэтому женщины зачастую хотят порадовать своих любимых.
Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром. А из-за предварительного маринования пропадает специфический запах баранины. Баранина жареная в мультиварке получается очень сочной, нежной и словно тает во рту.
Шаг 1 Мясо нужно тщательно промыть под тёплой проточной водой и промокнуть бумажным полотенцем. Далее лучше избавиться от лишних плёнок и жира.
Шаг 2 Теперь необходимо приготовить маринад. Для этого смешиваем в какой-нибудь посуде масло, соль, специи и хорошо перемешиваем. Лучше всего добавлять какие-нибудь ароматные специи, в таком случае мясо получится ещё более вкусным и ароматным.
Шаг 3 Опускаем мясо в ёмкость с маринадом и хорошенько обмазываем его со всех сторон. И оставляем мариноваться в холодильнике примерно на 1-2 часа. Совет: чтобы мясо лучше промариновалось можно сделать небольшие разрезы.
Шаг 4 Когда время выйдет, достаём мясо из холодильника и выкладываем на дно мультиварки. Выставляем режим «Выпечка» и устанавливаем время на таймере на 1 час. За всё время приготовления мясо необходимо несколько раз перевернуть. За 1 час мясо хорошо прожарится, но при этом останется сочным.
Шаг 5 Вот и всё! Очень сочное и нежное мясо готово. Подавать баранину следует горячей со свежей зеленью и различными соусами. Приятного аппетита!