Зразы с начинкой из моцареллы в мультиварке

Калорийность: 120,7 ккал - Время приготовления: 45 мин

Вторые блюда

В сегодняшнем нашем рецепте мы научим Вас готовить «Зразы с начинкой из моцереллы» в мультиварке. В состав блюда входит бекон, поэтому Ваши зразы будут обладать приятным ароматом лёгкого дымка.

Приготовить такое блюдо в мультиварке не составит особого труда. Оно готовится быстро, просто и легко. Зразы отлично подойдут к любому гарниру или салатам. Вы можете кушать их с различными соусами, горчицей или сметаной.

Приготовление зраз не отнимает много времени, не требует специальных кухонных навыков. Всё предельно доступно и просто. Также Вам потребуется несложный набор ингредиентов.

Ингредиенты:

400 грМясного фарша

1 штЛук репчатый

2 штКуриные яйца

5 ст. л.Хлебных крошек

1 ч. л.Сушеного базилика (для приготовления фарша)

2 зубчикаЧеснока

По вкусуЧёрный молотый перец

6 ломтиковБекон (сырокопченый)

100 грСыр «Моцарелла»

2 ст. л.Муки

4 ст. л.Оливковое масло (для обжаривания)

Рецепты, которым стоит уделить внимание

67,0 ккал

Ленивые перцы в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

108,7 ккал

Ароматные домашние колбаски в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

164,9 ккал

Говяжья печень тушеная с луком и сметаной в мультиварке

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Приготовьте фарш или возьмите уже готовый. Вам необходимо взять миску с высокими бортами. Выложите туда фарш. Возьмите одну луковицу, очистите и помойте её. Мелко нарежьте кубиками. Также лук можно измельчить в блендере. Добавьте его в миску к фаршу.

Шаг 2 Следующим этапом, мы продолжаем работать с фаршем. Добавьте туда яйцо, сушеный базилик. Очистите пару зубчиков чеснока. Мелко порежьте ножом. Также добавьте в миску. Теперь осталось добавить соль и перец по вкусу, а также всыпать пару столовых ложек хлебных крошек. Это все ингредиенты для приготовления фарша. Когда всё необходимое для мясной части в миске, Вам нужно тщательно вымесить фарш. А при желании, можете его отбить, лишним это точно не будет.

Шаг 3 Возьмите кусочек сыра «Моцарелла», порежьте его на шесть одинаковых брусочков.

Шаг 4 Теперь возьмите ломтики бекона. Каждый кусочек сыра заверните в него. Вот так у нас получилось, у Вас будет то же самое.

Шаг 5 А теперь переходим к самому интересному. Вам необходимо обернуть мясным фаршем каждый кусочек сыра в беконе, таким образом, сформировав зраз. Фарш должен полностью покрыть все стороны сыра с беконом.

Шаг 6 Теперь мы будем готовиться к обжариванию зраз. Вам нужно подготовить три тарелки, в которых отдельно будут насыпаны хлебная крошка, мука и взбитое яйцо. Затем Вам нужно включить мультиварку, чтобы та разогревалась на программе «ЖАРКА».

Шаг 7 Сформированные зразы Вам нужно обмакнуть сразу в муке.

Шаг 8 Следующим этапом – в миске с яйцом.

Шаг 9 А после яйца, Вам нужно обмакнуть зразы в хлебную крошку.

Шаг 10 Тем временем мультиварка достаточно прогрелась. На дно чаши налейте растительного масла. Выложите туда три штуки зразы. Обжарьте до румяного цвета с обеих сторон. Когда зразы обжарены, выложите их в тарелку, а в мультиварку добавьте вторую партию зраз.

Bon Appétit!