Бисквит из кукурузной муки в мультиварке
Калорийность: 113 ккал - Время приготовления:
1.20 ч
Мы с Вами приготовили уже не один бисквит из пшеничной муки. Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить «Бисквит из кукурузной муки» в мультиварке.
Он получится также очень вкусным, пышным и ароматным. В отличие от бисквита на пшеничной муке, кукурузный будет более жёлтым, но также прекрасно подойдёт в качестве основы для тортиков и пирожных. Такой бисквит модно смазать любым кремом, который больше всего Вам нравится. Также можно использовать джем, варенье или вареную сгущёнку.
Предлагаем Вашему внимаю рецепт приготовления этого бисквита.
Ингредиенты:
140 грМуки кукурузной
1 ст.Сахара
5 штКуриных яиц
1 ч. л.Ванилина
1 щепоткаСоли
Для смазкиСливочного или растительного масла
Инструкция:
Шаг 1 Отделите желтки и белки. К желткам, которые у Вас находятся в отдельной
ёмкости, добавьте сахарный песок. А белки нужно спрятать в холодильник, чтобы они
затем лучше и быстрее взбились. Желтки с сахаром взбейте до появления пены и полного
растворения сахара. Лучше всего дождаться, пока желтки болелеют.
Шаг 2 Когда желтки с сахаром взбиты до нужной консистенции, можете приниматься за белки.
Их нужно достать из холодильника и, взбить при помощи миксера, до устойчивых пиков
на высокой скорости миксера.
Шаг 3 Во взбитые желтки нужно ввести просеянное кукурузное тесто и ванилин. Аккуратно
перемешайте, чтобы желтки не осели. Теперь Вам нужно очень аккуратно ввести взбитые
белки в кукурузное тесто. Вмешивайте их круговыми движениями по часовой стрелки,
также вмешивайте белки в тесто сверху вниз, будто бы окутывая их тестом.
Шаг 4 Смажьте чашу мультиварки небольшим кусочком сливочного масла или же растительным
маслом. Затем выложите на дно чаши тесто, вливая его на центр чаши, чтобы оно
распределялось равномерно. Включите программу «ВЫПЕЧКА» или «КЕКС», установите
таймер на дисплее на 60 минут.
Шаг 5 Проверьте готовность бисквита деревянной зубочисткой или лучинкой, если она сухая,
извлекайте его из чаши при помощи корзинки для блюд на пару.
Готовый бисквит подавайте к столу охлаждённым, можно разрезать его на 2 – 3 коржа и
смазать любым кремом или вареньем. Мы решили посыпать бисквит шоколадной
стружкой. Также в качестве украшения отлично подойдёт сахарная пудра, глазурь, свежие
ягоды и орехи.
Украшайте бисквит, как Вашей душе угодно. Главное, чтобы делали Вы это с
вдохновением и не боялись вложить в блюдо частичку своей души.
Bon Appétit!
Бисквит из кукурузной муки в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Бисквит из кукурузной муки в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Бисквит из кукурузной муки в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Артем Дубин
Местный шеф-повар
«Вкусный, пышный бисквит получился у нас. Мультиварка, как всегда, справилась с задачей на самом высоком уровне. А нам остаётся с удовольствием поедать кукурузный бисквит с горячим чаем, молоком или кофе в окружении хорошей компании. »
