Бисквит на сливовой основе в мультиварке
Калорийность: 31,8 ккал - Время приготовления:
1.20 ч
Приготовим с Вами довольно интересный, вкусный бисквит на сливовой основе, который очень понравится Вам, а также Вашим деткам. Испечь в мультиварке такой бисквит довольно просто. Он будет пышный, высокий, не пригорит и не прилипнет к стенкам чаши.
Сливы мы уложим снизу в мультиварку, а затем зальём тестом, чтобы, когда Вы достанете бисквит сливы красиво оказались сверху в качестве украшения. Можно также после полного остывания бисквита присыпать его верх сахарной пудрой.
Ингредиенты:
6 штЯйца
260 грМуки пшеничной высшего сорта
300 грСахар
2 ст. л.Какао-порошок
10 грСахар ванильный
200 грСливы
1 ст. л.Пудра сахарная
Инструкция:
Шаг 1 Возьмите яйца, Вам нужно для начала отделить белки от желтков. Белки нужно немного охладить в холодильнике, а затем взбейте их с сахаром. У Вас должна получиться плотная густая пена, по консистенции напоминающая тесто для безе.
Шаг 2 Следующим этапом Вам нужно по одному вводить в массу желтки, при этом не прекращайте взбивать.
Шаг 3 Когда закончите вводить последний желток, миксер можете отложить в сторону. Теперь Вам нужно просеять муку. Вводите её аккуратно и порционно, вмешивайте муку лопаткой. Делайте это очень деликатно, чтобы масса не опустилась, от этого будет зависеть высота и пышность бисквита.
Шаг 4 Теперь возьмите сливы. Их необходимо хорошо вымыть. Удалите из них косточку, разделите сливы на половинки. Смешайте их в миске со столовой ложкой сахара. Теперь смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Уложите на дно чаши сливы ровным слоем. Сверху на них вылейте 1/3 часть теста. Аккуратно и равномерно распределите его.
Шаг 5 Теперь Вам нужно взять 1 ст. ложку какао-порошка. Просейте её через сито на тесто равномерным слоем. Затем сверху вылейте ещё половину оставшегося в миске теста.
Шаг 6 Затем Вам нужно взять ещё 1 ст. ложку какао и также просеять её через сито, сверху на тесто. Затем сверху вылейте оставшуюся часть теста. Готовить пирог нужно под закрытой крышкой мультиварки. Идеально для приготовления пирога подойдёт программа «КЕКС», «ВЫПЕЧКА» или «ПИРОГ», время по умолчанию у Вас появится 60 минут. Этого будет вполне достаточно, чтобы пирог пропёкся. Не вынимайте его из чаши сразу. Сначала отключите мультиварку, чтобы она не перешла на программу «ПОДОГРЕВ». Пусть бисквит постоит под закрытой крышкой мультиварки около 10 минут. Затем можно крышку немного приоткрыть. И дать бисквиту остыть ещё около 7 – 10 минут.
Теперь он легко может быть извлечён из мультиварки при помощи корзинки-пароварки или же тарелки соответствующего диаметра.
Когда бисквит со сливами остынет, Вам можно присыпать его верх сахарной пудрой. Сливы аппетитно украсят верхушку, а с сахарной пудрой они создадут приятный контраст. Также выигрышно смотрятся полосы из какао-порошка.
Bon Appétit!
Бисквит на сливовой основе в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Бисквит на сливовой основе в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Бисквит на сливовой основе в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли
Местный шеф-повар
«Такой бисквит готовить довольно просто. Главное правильно замесить тесто, а дальше мультиварка сделает всё за Вас. Бисквит со сливами получился ароматный, в меру сладкий и очень вкусный. Угостите всю свою семью этим потрясающим бисквитом, уверены, и муж и детки будут в восторге. »
