Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Выпечка » Булочки кофейные на пару в мультиварке

Булочки кофейные на пару в мультиварке

Калорийность: 142,0 ккал  -  Время приготовления: 1.20 ч

Готовить в мультиварке – это настоящее удовольствие для каждой хозяйки. Ведь процесс приготовления в ней прост, очень удобен, а главное – быстр. Также большим плюсом является использование минимального количества посуды. Всё, что необходимо – чаша мультиварки. Она служит и кастрюлей, и противнем, и сковородой. В ней Вы приготовите без хлопот любое, даже самое изысканное блюдо.

Сегодня мы научим Вас готовить в мультиварке выпечку – «Булочки кофейные на пару». Они получаются нежными, воздушными, вкусными и невероятно ароматными. Если Вы любите кофе – этот десерт именно то, что Вам нужно!

Ингредиенты:

350 грПшеничной муки
180 млТеплого молока
4 ст. л.Сахарного песка
2 ч. л.Дрожжей
1 ст. л.Натурального молотого кофе
1 ч. л.Какао-порошок

Инструкция:

Шаг 1 Из пшеничной муки, тёплого коровьего молока, сахара и дрожжей Вам нужно замесить тесто. Тесто получается довольно крутое. Скатайте готовое тесто в шар, переложите его в миску, и дайте тесту настояться, увеличиться в размерах в укромном теплом месте.
Шаг 2 Вам нужно подготовить кофе и какао. Мы использовали кофе в зернах и лично мололи его с помощью кофемолки. Помол лучше делать мелкий, чтобы кофе не ощущалось на зубах, а больше напитывало булочки своим невероятным ароматом. Молотый кофе нужно смешать с какао порошком.
Шаг 3 Поднявшееся тесто нужно разделить на 2 части. Одну оставьте, как есть, а во вторую нужно добавить смесь кофе и какао.
Шаг 4 Теперь можно приступать к формированию булочек. Вам нужно раскатать белое тесто в тонкий пласт. Раскатывайте его на чистом столе, присыпанном мукой. Теперь возьмите кофейное тесто, его нужно выложить на белое. Раскатайте также кофейное тесто, поверх уже раскатанного белого.
Шаг 5 Теперь Вам нужно свернуть два вида теста в рулет. Смотрите, как у Вас должно получиться на нашем фото.
Шаг 6 Теперь возьмите острый чистый нож, с его помощью разделите тесто на рулеты. В каждом рулете нужно сделать вмятину палочкой по центру рулета. На фото мы показали Вам, как это должно выглядеть.
Шаг 7 Возьмите корзинку – пароварку. В неё нужно выложить наши булочки. Раскладывая булочки, обязательно учитывайте, чтобы оставить между ними достаточное расстояние. После приготовления нашу кофейные булочки увеличатся в объёме в три раза. В чашу мультиварки нужно налить воду. Установите контейнер сверху чаши. Вам нужно включить мультиварку на режим «ПОДОГРЕВ» на 10 – 15 минут. Это нужно, чтобы булочки увеличились в объёме, ведь они у нас дрожжевые, а дрожжи любят тепло. Затем дайте постоять булочкам еще 10 минут в отключенном устройстве. А теперь включайте программу «ПАР» на 20 минут.
Шаг 8 За указанное выше время булочки полностью приготовятся, Вы можете вынимать их из корзинки, дав немного остыть. Подавайте булочки теплыми к своим любимым напиткам.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Булочки кофейные на пару в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Булочки кофейные на пару в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Булочки кофейные на пару в мультиварке»:

  • Сергей

    подскажите, пожалуйста, нужно закрывать крышку мультиварки для выпечки?

    Комментарий добавлен 05.11.2018
  • Нина

    Сергей, меня тоже интересовал данный вопрос. Посмотрела видео под рецептом и в нем сказано, что закрывать крышку всё же нужно.

    Комментарий добавлен 05.11.2018
Местный шеф-повар
«Аромат от булочек будет исходить просто неимоверный. Вам понравится их вкус, нежность и легкость. Обязательно попробуйте приготовить эти воздушные паровые булочки. »

Другие рекомендации:

Булочки кофейные на пару в мультиварке