Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
Фаршированные овощи в мультиварке: рецепт с фото
05.08.2019
Кулинарные новости
Чтобы привлечь туристов, в Японии будут использовать свеклу
01.04.2019
Кулинарные статьи
Сколько варить овощи в мультиварке?
05.08.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48815EE
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Бурый рис с овощами в мультиварке: рецепт с фото
01.08.2019
Кулинарные новости
Совсем недавно в Лондоне был открыт ресторан, который специализируется на колбасных деликатесах
31.03.2019
Кулинарные статьи
Что приготовить на 1 апреля
30.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48730
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Нут с овощами в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
05.08.2019
Кулинарные новости
«Космический кофе» появился недавно в Дубае
29.03.2019
Кулинарные статьи
Режим «Молочная каша» в мультиварке
03.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48710
21.02.2019
Главная » Выпечка » Вкусная выпечка в мультиварке на кефире: рецепт с фото

Вкусная выпечка в мультиварке на кефире

Калорийность: 305,0 ккал  -  Время приготовления: 2.15 ч

И снова хотелось бы порадовать Вас новым и интересным рецептом приготовления вкусной выпечки в мультиварке на кефире. Такая выпечка всегда отличается особой лёгкой и воздушной структурой теста, и соответственно готового блюда.

Сегодня мы научим Вас готовить в мультиварке немецкое национальное лакомство «Кребли». Если Вы посмотрели на фото, то наверняка Вам показалось, что Вы видите хворост. Но схожесть у этих двух сладких угощений только внешняя, ведь традиционные немецкие кребли также скручиваются, как и хворост.

В отличие от хвороста, кребли имеют более мягкую структуру готового теста, а хворост готовится таким, чтобы он хрустел после приготовления. По своей структуре кребли больше похожи на пончики. Тесто для этой вкусняшки приготовить несложно. Здесь весь процесс заключается в обжаривании теста. Готовые кребли можно кушать с любыми джемами, вареньем, повидлом и прочими дополнениями. А если добавить в тесто больше соли, чем сахара, можно получить отличную закуску, которую можно подавать с различными соусами.

Ингредиенты:

500 млкефира
2 шт.яйца куриные
2 ст. ложкисахарного песка
600 грамммуки пшеничной высшего сорта
1 ч. ложкапищевой соды
1 ч. ложкасоли
2 стаканарастительного масла или сколько уйдет

Инструкция:

Шаг 1 Берем все наши ингредиенты.
Шаг 2 Вам нужно взять небольшую миску, влить в неё кефир. Кефир нужно немного подогреть, чтобы он был теплым. В кефир добавьте 1 ч. ложку пищевой соды. Перемешайте ингредиенты и оставьте их на 5 – 10 минут, чтобы сода начала действовать. Вы это увидите по пузырькам, которые будут появляться на поверхности кефира.
Шаг 3 Пока сода начинает действовать, Вам нужно взять ещё одну миску. В неё вбейте два куриные яйца, добавьте соль и сахар. Взбейте яйца вилочкой или венчиком.
Шаг 4 Теперь яйца нужно соединить с кефиром. Все перемешайте.
Шаг 5 Теперь Вам нужно постепенно добавлять в жидкую смесь муку. Замешивайте тесто, если муки недостаточно, можете добавить больше, чем указано в списке ингредиентов.
Шаг 6 Готовое тесто будет немного липнуть к рукам. Не переживайте так и должно быть. Сформируйте из теста шар, накройте его чистым полотенцем, бумажной салфеткой или пищевой плёнкой и оставьте настаиваться на столе на 60 минут.
Шаг 7 Теперь, когда тесто настоялось, Вам нужно приступать к приготовлению из него заготовок для кребли. Берем тесто и раскатываем его в пласт толщиной около 0,5 – 1,0 мм.
Шаг 8 Тесто нужно нарезать прямоугольниками или же можно и ромбиками, как Вам больше нравится.
Шаг 9 В центре каждой полоски теста нужно сделать надрез, на доходя до краев теста.
Шаг 10 Теперь Вам нужно вывернуть тесто через надрез наружу, как это обычно делаете для приготовления хвороста.
Шаг 11 В чашу мультиварки наливаем, не жалея растительное масло. Дайте маслу разогреться. Лучше всего подойдет для этих целей программа с самым высоким уровнем температуры. Это может быть «ЖАРКА» или «ВЫПЕЧКА». Выкладывайте в разогретое масло наши заготовки из теста и обжаривайте с обеих сторон до румяности.
Шаг 12 Во время поджаривания кребли увеличатся в размерах, будут подниматься и становиться пушистыми за счет соды.
Шаг 13 Готовые кребли вкуснее всего кушать теплыми. Отличным дополнением станет чай, кофе или сок. По желанию можно посыпать кребли сахарной пудрой, мёдом, вареньем, а также дополнить их другими ингредиентами.
Bon Appétit!

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Вкусная выпечка в мультиварке на кефире»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Вкусная выпечка в мультиварке на кефире»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Отличные, пышные и вкусные кребли получились у нас в мультиварке. Выпечка на кефире, как всегда, вкусная и нежная. »

Другие рекомендации:

Вкусная выпечка в мультиварке на кефире: рецепт с фото