Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
Картошка по-французски в мультиварке
03.03.2019
Кулинарные новости
Совсем скоро во всем мире будет проходить гастрономический фестиваль «Good Franсе», который посвящен французской кухне
23.03.2019
Кулинарные статьи
Режим «Молочная каша» в мультиварке
03.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48815EE
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Картошка с сыром в мультиварке
02.03.2019
Кулинарные новости
Потребление овощей и фруктов приводит к улучшению психического здоровья
20.03.2019
Кулинарные статьи
Почему убегает каша в мультиварке
03.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48730
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Ребрышки с картошкой в мультиварке
03.03.2019
Кулинарные новости
Ученые доказали пользу грецких орехов в борьбе с депрессией
15.03.2019
Кулинарные статьи
Сколько варить кашу в мультиварке
03.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48710
21.02.2019
Главная » Выпечка » Вкусная выпечка в мультиварке на кефире: рецепт с фото

Вкусная выпечка в мультиварке на кефире

Калорийность: 305,0 ккал  -  Время приготовления: 2.15 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

И снова хотелось бы порадовать Вас новым и интересным рецептом приготовления вкусной выпечки в мультиварке на кефире. Такая выпечка всегда отличается особой лёгкой и воздушной структурой теста, и соответственно готового блюда.

Сегодня мы научим Вас готовить в мультиварке немецкое национальное лакомство «Кребли». Если Вы посмотрели на фото, то наверняка Вам показалось, что Вы видите хворост. Но схожесть у этих двух сладких угощений только внешняя, ведь традиционные немецкие кребли также скручиваются, как и хворост.

В отличие от хвороста, кребли имеют более мягкую структуру готового теста, а хворост готовится таким, чтобы он хрустел после приготовления. По своей структуре кребли больше похожи на пончики. Тесто для этой вкусняшки приготовить несложно. Здесь весь процесс заключается в обжаривании теста. Готовые кребли можно кушать с любыми джемами, вареньем, повидлом и прочими дополнениями. А если добавить в тесто больше соли, чем сахара, можно получить отличную закуску, которую можно подавать с различными соусами.

Ингредиенты:

500 млкефира
2 шт.яйца куриные
2 ст. ложкисахарного песка
600 грамммуки пшеничной высшего сорта
1 ч. ложкапищевой соды
1 ч. ложкасоли
2 стаканарастительного масла или сколько уйдет

Инструкция:

Шаг 1 Берем все наши ингредиенты.
Шаг 2 Вам нужно взять небольшую миску, влить в неё кефир. Кефир нужно немного подогреть, чтобы он был теплым. В кефир добавьте 1 ч. ложку пищевой соды. Перемешайте ингредиенты и оставьте их на 5 – 10 минут, чтобы сода начала действовать. Вы это увидите по пузырькам, которые будут появляться на поверхности кефира.
Шаг 3Пока сода начинает действовать, Вам нужно взять ещё одну миску. В неё вбейте два куриные яйца, добавьте соль и сахар. Взбейте яйца вилочкой или венчиком.
Шаг 4Теперь яйца нужно соединить с кефиром. Все перемешайте.
Шаг 5Теперь Вам нужно постепенно добавлять в жидкую смесь муку. Замешивайте тесто, если муки недостаточно, можете добавить больше, чем указано в списке ингредиентов.
Шаг 6Готовое тесто будет немного липнуть к рукам. Не переживайте так и должно быть. Сформируйте из теста шар, накройте его чистым полотенцем, бумажной салфеткой или пищевой плёнкой и оставьте настаиваться на столе на 60 минут.
Шаг 7Теперь, когда тесто настоялось, Вам нужно приступать к приготовлению из него заготовок для кребли. Берем тесто и раскатываем его в пласт толщиной около 0,5 – 1,0 мм.
Шаг 8Тесто нужно нарезать прямоугольниками или же можно и ромбиками, как Вам больше нравится.
Шаг 9В центре каждой полоски теста нужно сделать надрез, на доходя до краев теста.
Шаг 10Теперь Вам нужно вывернуть тесто через надрез наружу, как это обычно делаете для приготовления хвороста.
Шаг 11В чашу мультиварки наливаем, не жалея растительное масло. Дайте маслу разогреться. Лучше всего подойдет для этих целей программа с самым высоким уровнем температуры. Это может быть «ЖАРКА» или «ВЫПЕЧКА». Выкладывайте в разогретое масло наши заготовки из теста и обжаривайте с обеих сторон до румяности.
Шаг 12Во время поджаривания кребли увеличатся в размерах, будут подниматься и становиться пушистыми за счет соды.
Шаг 13Готовые кребли вкуснее всего кушать теплыми. Отличным дополнением станет чай, кофе или сок. По желанию можно посыпать кребли сахарной пудрой, мёдом, вареньем, а также дополнить их другими ингредиентами.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Вкусная выпечка в мультиварке на кефире»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Вкусная выпечка в мультиварке на кефире»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Отличные, пышные и вкусные кребли получились у нас в мультиварке. Выпечка на кефире, как всегда, вкусная и нежная. »

Другие рекомендации:

Вкусная выпечка в мультиварке на кефире: рецепт с фото