И снова мы пополняем нашу коллекцию рецептов в мультиварке на программе «ВЫПЕЧКА». Это и не удивительно, ведь устройство отлично справляется с этой функцией. Многие хозяйки уже давно отдали предпочтение приготовлению различных десертов и выпечки в мультиварке, в отличие от духовки.
На этот раз готовить в мультиварке мы будем «Йогуртовый пирог «Французский» с миндальной мукой» в мультвиарке. Получается пышный и ароматный, сладкий десерт. По структуре больше напоминает кекс. Мука миндаля придаёт не только восхитительного аромата этой выпечке, но и необычного вкуса, а также обеспечивается приятную структуру готовой выпечки.
Поскольку пирог мы готовим с миндальной мукой, для украшения его мы также выбрали его лепестки. Вы уже готовили пироги и кексы на кефире, но пирог на йогурте получается более нежный и сладкий. Также такой пирог ароматный и немного влажный. Готовить его можно не только на натуральном йогурте, но и на йогуртах с наполнителями, что делает рецепт более универсальным и хорошо адаптированным для тех ингредиентов, которые часто бывают у Вас в холодильнике.
1 ст.Пшеничной муки
0,5 ст.Миндальной муки
2 ч. л.Разрыхлителя
2/3 ч. ст.Сахарного песка
1 щепоткаСоль
10 грСахар ванильный
1,0 ч. л.Цедры лимона
3 штКуриные яйца
0,5 ст.Растительное масло
0,5 ст.Натурального йогурта
Шаг 1 Сначала возьмите миску для того, чтобы смешать в ней все сухие ингредиенты из списка.
Шаг 2 Возьмите другую миску, в неё нужно выбить яйца, два вида сахара, йогурт, растительное масло. Ингредиенты взбейте миксером. Снимите цедру с лимона. Также можно использовать апельсиновую или мандариновую цедру. Её также нужно вмешать в основные взбитые ингредиенты.
Шаг 3 Теперь Вам нужно смешать вместе ингредиенты сухие и жидкие. Из них у Вас получится однородное тесто. Старайтесь, чтобы оно было без комочков. Теперь можно смазать чашу мультиварки маслом, присыпать мукой или манной крупой. Также могут быть полезными панировочные сухари, если не муки, ни манки не оказалось под рукой. Вылейте в мультиварку наше тесто.
Шаг 4 Готовить будем на программе, предназначенной для выпекания 50 минут. У некоторых пользователей она может называться «Выпечка», «Кекс» или «Пирог», а некоторые могут работать с режимом «Мультиповар», выставив вручную необходимую для выпекания пирога температуру. В любом случае, готовить Вам нужно под закрытой крышкой, не открывая её до того, пока не услышите звуковой сигнал мультиварки.
Теперь можем доставать готовый пирог. Дайте ему остыть при комнатной температуре, а затем украсьте на свой вкус.