«Коврижка медовая» в мультиварке
Калорийность: 180,0 ккал - Время приготовления:
1.15 ч
Очень вкусная и ароматная получается «Медовая коврижка» в мультиварке. Этим лакомством непременно захотят насладиться взрослые и дети. Коврижку можно подавать так, как сделали это мы, смазав небольшим количеством домашнего ароматного и воздушного крема, а можно просто присыпать сахарной пудрой.
Коврижка отлично подойдёт к чаю, морсу, компоту, кофе и узвару. Такая коврижка также хорошо сочетается с тёплым молоком. Именно с этим напитком лучше всего подавать коврижку деткам.
Ингредиенты:
1 штКуриное яйцо
1,5 ст.Муки
1 ст.Сахарного песка
2 ст. л.Мёд свежий жидкий
2 ст. л.Сливочного масла
1,0 ч. л.Корца молотая
1 ч. л.Имбиря
0,5 ч. л.Кориандр
1 ст.Кефир
1 ч. л.Сода
250 млНатурального йогурта без добавок
2 ст. л.Какао-порошок
3 ст. л.Пудры сахарной
Инструкция:
Шаг 1 В миске нужно взбить куриное яйцо с сахарным песком. Взбивать можно венчиком или воспользоваться миксером.
Шаг 2 Растопите сливочное масло. Если мёд густой, также следует его растопить. Ингредиенты добавьте в миску ко взбитому яйцу.
Шаг 3 Возьмите 1,5 стакана муки. Её нужно просеять. Муку смешайте с корицей, имбирём и кориандром. Смесь сухих ингредиентов всыпьте в миску с жидкими ингредиентами.
Шаг 4 Возьмите 1 стакан кефира. В нём нужно погасить соду. Когда наступит нужная нам реакция, кефир интенсивно запузырится. Постепенно вливайте кефир в ранее подготовленную смесь. Размешивайте ингредиенты, чтобы не было комочков. Чашу мультиварки перед тем, как залить в неё готовое для выпекания коврижки тесто, нужно смазать маслом. Тесто залейте в чашу.
Шаг 5 Готовить коврижку нужно на программе «ВЫПЕЧКА». Время на дисплее Вам нужно включить на 60 минут. Пеките коврижку при закрытой крышке 40 минут. Чтобы она подрумянилась с двух сторон, Вам нужно взять корзинку-пароварку, и перевернуть осторожно пирог. Так он будет румяный с двух сторон.
После готовности коврижку извлекайте из мультиварки. Дайте её остыть. Разделите коврижку на две части.
Шаг 6 Подготовьте крем для коврижки. Вам нужно смешать йогурт, какао и сахарную пудру. Корж смажьте получившимся кремом. Верх коврижки мы решили промазать йогуртом и посыпать миндальной стружкой. Получилось быстро и довольно аппетитно. Готовую коврижку оставьте в холодильнике до остывания и пропитки.
Это наша медовая коврижка в разрезе. Она получилась ароматной, пряной и вкусной.
Bon Appétit!
«Коврижка медовая» в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили ««Коврижка медовая» в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте ««Коврижка медовая» в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Коврижку лучше всего пропитывать в холодильнике около 6 – 8 часов. А украшать и поливать кремом её можно на свой вкус. Главное прислушиваться к предпочтениям родных и своим и действовать вдохновлено, с любовью.»
