Рецепт приготовления круассан с ананасом в мультиварке прост. Это один из тех случаев, когда имея перед собой минимальное количество ингредиентов, можно получить высокий результат и вкусный десерт. Готовить круассаны мы будем с готового слоеного теста. Если у Вас есть время, желание и умение, Вы можете приготовить тесто самостоятельно. Ведь всё приготовленное своими руками всегда лучше, чем покупное магазинное.
Мы решили не тратить время рассказами, как замесить и приготовить домашнее слоеное тесто и приобрести в магазине уже готовое. Как оказалось, в мультиварке отлично получаются не только бисквиты, запеканки и пироги, но и блюда из слоеного теста, в частности круассаны. Давайте с Вами начнём готовить эту вкусную ароматную домашнюю выпечку.
Шаг 1 Возьмите банку консервированных ананасов. Слейте сироп. Достаньте кольца. Их нужно разрезать на две части и обсушить от жидкости. Это будет наша начинка для круасанов.
Шаг 2 Из 500 грамм теста у Вас будет 2 прямоугольных пласта. Их необходимо предварительно разморозить, чтобы с тестом можно было работать. Ведь оно должно быть эластичным, хорошо лепиться. Раскатайте тесто в прямоугольные пласты. Каждый пласт теста Вам нужно разрезать ножом на полоски шириной в 1,5 сантиметра. Вот, посмотрите, как показано на фото.
Шаг 3 Теперь приступайте формированию самих круассанов. Вам нужно взять кусочки (полукруги круассанов) и каждый из них обмотайте полоской из слоёного теста. Оборачивать ананас нужно по кругу, немного накладывая слои теста, друг на друга. Это также видно на фото ниже. Смажьте круассаны небольшим количеством воды при помощи кулинарной кисти. Так они будут лучше держать форму и подрумянятся.
Шаг 4 Теперь Вам нужно достать мультиварку и поставить её на рабочую поверхность. Включите в устройстве программу «ВЫПЕКАНИЕ». Смажьте небольшим количеством масла дно чаши или застелите пергамент. Вам нужно подождать 3 – 5 минут, чтобы дно мультиварки прогрелось. Затем возьмите круасаны и разложите их по дну устройства так, чтобы между ними оставалось немного места. Ведь в результате приготовления круасаны увеличатся в размере. Готовить круасаны нужно под закрытой крышкой на указанной выше программе около 30 минут.
Шаг 5 Готовую выпечку очень легко извлечь из чаши. Дайте круасанам остыть до комнатной температуры. Затем их можно посыпать для украшения сахарной пудрой. Главное дождитесь, чтобы круасана остыли, иначе пудра просто растает, и вместо красивой пудровой посыпки Вы получите липкую массу сверху выпечки.
